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肉松酸奶蛋糕(无油)正宗做法/图解/步骤:
准备材料。
分蛋到两个无水无油的大盆中,蛋清不能沾到一点蛋黄。(试过各种分蛋的方法,最好用的就是整蛋磕入再用勺子将蛋黄舀出,分蛋器什么的经常弄破蛋,已经闲置了。)
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2015-12-08
怎样做肉松酸奶蛋糕(无油)最好吃
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酸奶蛋糕无油无糖正宗做法/图解/步骤: 1. 首先将两个蛋的蛋黄与蛋清分离到两个碗中 放蛋清的碗一定要无水无油 2. 将酸奶倒入蛋黄 面粉筛入蛋黄中 然后一起搅拌 好了之后放到一边备用 3. 然后开始打蛋清 用打蛋器首先低速打蛋清 4. 然后加入一小勺糖 继续低速打蛋清 5. 再加入一小勺糖 直到开始慢慢出现纹路 6. 最后再加入一小勺糖 高速打蛋清再低速打十秒左右 7. 将打好...
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怎样做无油杯子蛋糕最好吃
无油杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡蛋打入无水的盆中,加入白糖,用电动打蛋器打发 2. 将全蛋液打发至能看到清晰的纹络 3. 筛入低粉和红曲粉,最好低粉和红曲粉混合一起过筛,更容易混合均匀 4. 上下翻拌均匀,拌至无干粉即可 5. 倒入杯子中,这个量正好做6个杯子蛋糕,在上面撒些芝麻,烤箱预热,将烤盘放进烤箱140度25分钟左右,具体时间根据自己烤箱调...
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怎样做无糖无油无奶无泡打蛋糕最好吃
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怎样做无油肉桂空气蛋糕最好吃
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无糖无油好吃到没朋友的红枣酸奶马芬蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 所有的材料都在这里了哦! 2. 鸡蛋和酸奶搅拌均匀 3. 加入适量低粉和泡打粉 4. 搅拌至糊状 浓稠一点比较好 面粉用量自己掌握 5. 红枣切成丁状。我放了六颗左右。应为自己特别喜欢吃红枣 6. 加入面糊搅拌 7. 搅拌到这种状态就行了 8. 装入容器 烤箱180度30分钟 表面金黄就行了 ...
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电饭煲蛋糕无油版正宗做法/图解/步骤: 1. 因为是临时想到上传的,所以这是最后出锅拍的。将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离各自放入无水无油干净的盆里。 2. 然后将30g白糖和40g牛奶放入蛋黄,搅拌均匀。再将低筋面粉一点一点放入。轻轻搅拌。太大力会让面粉生筋不容易发起来。 3. 蛋黄整理好后,去处理蛋清,可以将60g白糖一次性放入,也可以分次放入。我都试过,木有区别。顺时针打发到...
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酸奶戚风-无油更适合宝贝正宗做法/图解/步骤: 1. 蛋黄蛋清分离先制作蛋黄糊蛋黄加20g糖粉搅拌均匀 2. 加入酸奶搅拌均匀 3. 筛入低粉 4. 以Z字形搅拌均匀静置一旁烤箱预热150度 5. 蛋清分三次加入糖粉打发至有个直立的小尖峰即可 6. 分三次加入蛋黄糊中每次搅拌均匀才可以加下一次 7. 最后用刮刀翻拌均匀倒入模具中烤箱上下火150烤45-50分钟 8....
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无油酸奶蛋糕 1.分开蛋清蛋白,分别放入无油无水容器里。 2.手动打匀蛋黄,滴入香草精 3.放入酸奶,用手动打蛋器打匀 ...
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6寸无油轻乳酪蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 奶油奶酪加牛奶搅拌均匀。 2. 蛋黄蛋清分开,把蛋黄分次加入奶油奶酪。 3. 用打蛋器打至顺滑无颗粒。 4. 筛入低粉搅拌均匀。 5. 蛋白分三次加入砂糖,用电动打蛋器打发,提起打蛋器有弯钩。 6. 取三分之一蛋白加入面糊,采用翻拌的方式翻拌均匀。 7. 再取三分之一的蛋白加入面糊翻拌均匀。 8. 面糊倒...
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营养肉松无添加正宗做法/图解/步骤: 1. 将里脊肉净控水,切约3~4公分方块。 2. 调料备用。 3. 将肉放入高压锅中。加入姜片、大料、桂皮、香叶、干辣椒、料酒、盐。 4. 加入没过肉块的热水。中火压30分钟。(将肉煮成一压就散开的状态)。 5. 把肉块捞出晾干水分。 6. 把肉块放入保鲜袋中。 7. 用擀面棍压反复擀压。 8. 因为里脊肉很嫩又用高压...
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