1. 冰糖放入牛奶加热让糖溶化,鸡蛋打散,如果不喜欢蛋黄太多可以减少一个蛋黄,待牛奶凉了加入鸡蛋搅拌,把表面的气泡去除,倒入三个碗里,用保鲜膜封紧碗口避免有蒸汽水流入。
2. 锅烧开水,把碗放入,盖上盖子转中小火蒸七分钟,关火,别...[ 查看全文 ]