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怎样做【油闷尖椒茄子】最好吃
【油闷尖椒茄子】正宗做法/图解/步骤:
1. 茄子洗净擦去表面水份。尖椒去蒂切长条。炒锅置火上,热锅凉油,将茄子放进锅里,中小火慢慢煎,注意别让溅出的油水烫着。
2. 煎至茄子变软,把尖椒放入一起煎炒。
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2015-12-08
怎样做【油闷尖椒茄子】最好吃
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油闷酱尖椒正宗做法/图解/步骤: 1. 去籽的辣椒,如果特别爱吃辣椒就不用去籽了 2. 准备适量的肉,最好带点肥的 3. 豆瓣酱 4. 豆油 5. 先放尖椒炸青椒,让皮儿稍微糊一点,多炸一会儿,根据个人喜好订 6. 我怕麻烦,就把尖椒扒拉到一边把肉放进去多炒一会儿,再放豆瓣酱翻炒几下,有味道之后放些水,快没过尖椒就好了,收收汁液就可以了,放些鸡精就可以...
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红油闷豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料。豆腐切块,姜蒜切颗粒。红薯粉兑水搅匀。 2. 油热放入郫县豆瓣酱,姜,蒜,炒香。 3. 倒入豆腐。加点水。煮。因为豆腐易烂,所以不要用锅铲去翻炒,顺着划就好了。煮2-3分钟,放鸡精。倒入红薯粉兑的水,勾欠。起锅 4. 装盘,撒上葱花,花椒粉(拍图片的时候忘记放花椒粉了,吃的时候才看到。 搜索红油闷豆腐做法...
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怎样做尖椒烧茄子最好吃
尖椒烧茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 尖椒去把洗净,长茄子洗净切条,然后把尖椒和茄子都用热水煮到变蔫,大概煮8分钟,煮好后控干水分 2. 平底锅放植物油,油热后放去煮好的茄子和尖椒翻炒几下,然后加入备好的调料 3. 出锅后撒一点芝麻,就大功告成啦 搜索尖椒烧茄子做法大全
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尖椒焖茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 茄子切块,尖椒、辣椒切段,蒜、姜切碎。因为没有微波炉所以就烧开水将茄子煮熟。捞出来将茄子里的水压干。 2. 倒入油,将油烧热放入尖椒、辣椒、蒜、姜,放入锅内爆炒。放入茄子然后炒一会加入淀粉水,酱油开始焖。出锅前放入盐,鸡粉即可。 搜索尖椒焖茄子做法大全
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冷热两吃两相宜的油闷尖椒正宗做法/图解/步骤: 1. 尖椒洗干净晾干水分。油热后把尖椒两面煎软,微黄。 2. 两面起皮,煎黄~ 3. 丢入葱姜蒜末,喷入一点米酒,酱油,糖,盐,略微入味 收汁。 4. 尖椒添水炖5分钟,加入香菜继续炖5-10分钟。 5. 最后收汁,装盘。 搜索冷热两吃两相宜的 油闷尖椒做法大全分类: 下饭菜|午餐
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油闷小龙虾正宗做法/图解/步骤: 1. 现炒所有的作料。在放入虾、然后加酱油加料酒闷。即可 搜索油闷小龙虾做法大全
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油焖茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 先将茄子洗净,然后切断 2. 将辣椒切断,蒜剁碎,葱切好,材料准备好备用 3. 热锅到油,茄子吸油,所以油画我倒的多一点,将切好的茄子放进油锅中炸到茄子变金黄色 4. 然后把炸好的茄子盛出来 5. 在往锅中到油,把备用的蒜,辣椒,花椒放进锅中,稍微炸一下,再把炸好的茄子放进去翻炒,然后到一点生抽,盐,继续翻炒,待炒熟...
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尖椒炒茄子(专治各种不爱吃茄子)正宗做法/图解/步骤: 1. 将圆茄子洗净,不用去皮,切成直径为5mm的条儿。 2. 尖椒洗净去籽,也切成与切条差不多的条儿。 3. 蒜切沫备用。 4. 热锅下底油,油要比平时稍微多一点儿,因为茄子很吃油,油少了会干巴巴的不好吃。把蒜末放入热油中爆香。 5. 放入切好的茄子和尖椒,翻炒均匀。 6. 翻炒均匀后,依次加入适量的...
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家常油淋茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 锅里放足够的油,等油热后放入准备好的生煎末,然后放入切好的茄子翻炒,放入盐 鸡精 胡椒粉 ,一边用锅铲压一边翻炒,3分钟后完全熟后放入蒜头末和老干妈豆豉和味精就可以起锅了。全程也就10分钟吧! 搜索家常油淋茄子做法大全
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超级费饭的———香醋闷茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 准备长条茄子一个 2. 大蒜4瓣,香菜一小把 3. 4. 蒜切末,香菜切段 5. 热锅加少许油,放入蒜末爆香 6. 放入豆瓣炒出红油,加入2汤勺香醋 7. 加入15克白糖适量水 8. 放入切好的茄子,小火焖烧入味,放入香菜。不喜欢吃香菜的可以选择放葱或者不放。有时间的可以将茄子先炸一下。 搜索超...
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尖椒茄子煲 1.尖掓洗净切块,茄子切条,锅中放油煎好盛出 2.锅中放油,放蒜末、猪肉片炒香。放蚝油、盐、味精、及水。水开后,放煎好的茄子、尖椒块。再开锅,水淀粉勾薄芡,铲入煲中。由铁锅转入“煲”中后,盖盖小火烧5分钟即可 尖椒...
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少油健康烧茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 先来个全家福 2. 茄子要挑不太老也不太嫩的,太老了嚼起来不太好,太嫩的水分太多,去皮口感会比较好,如果养生或者茄子比较嫩可以不去,我去了一个,然后去掉茄子底部的小星星 3. 切片,约1.5cm左右吧,不用太纠结这个厚度 4. 茄子打麦穗花刀,双面打, 5. 打好花刀的茄子下电饼铛,电饼铛预热抹薄油, 6. 蒜切碎...
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蒸鱼豉油肉末茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 茄子洗净,不用去皮切片,稍厚点。 2. 瘦肉切成末,偏瘦五花肉最好。 3. 葱姜蒜切末。 4. 用电饼铛或烤箱把茄子片烤蔫,两面微糊为佳。电饼铛不用抹油,干烤即可。烤好装盘待用。 5. 热锅倒少许油,葱姜蒜爆锅,喜蒜香味的,蒜末可多切点,爆锅时留下一些。爆锅香气扑鼻时,倒肉末快速翻炒,肉了稍变白时倒入一些蒸鱼豉油和少许水,防止糊...
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尖椒茄子丝炒西瓜皮正宗做法/图解/步骤: 1. 茄子去皮切丝,用水泡五到十分钟,之后水沥干备用。西瓜皮切丝,第一次拿西瓜皮做菜,不太会切,要切比较细比较好做,我的太粗了 2. 加点油,把酱倒进去,看自己喜欢什么酱用哪种,炒开再加蒜 姜,最后加尖椒,我刀功比较渣,尖椒切丝会比较漂亮,炒好盛起来。 3. 放点油把西瓜皮丝稍微炒一下下,要切的比我的细更好哦 4. 最后放一点油炒一下...
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