披萨底:披萨底材料混匀,温水和面,室温醒发,擀成薄饼,用叉子在饼中心区域叉出排孔
披萨酱:洋葱炒香,加入西红柿、西芹炒软,加入所有披萨酱调料,熬制30min。可冷藏保存5天,或冷冻保存1个月。(此次使用解冻自制酱)
葱、西红柿炒软,放入披萨酱炒匀
芝士刨丝,1/3铺在薄底上,铺披萨馅料、1/3芝士丝,220℃上下火,10min。加剩下芝士丝,撒一勺芝士粉,200℃上下火,5mi...[ 查看全文 ]