1. 排骨焯水后放入砂锅,水大概没过排骨两指就可以,再放入葱姜,以及西红柿和泡发的黄豆,大火烧开后转小火炖半小时到后,放入干净得蘑菇,油豆腐,泡发洗净的木耳大火烧开后,转小火煮20分钟,放小金瓜再小火炖十分钟,最后放菠菜,萝卜苗,大火煮开后即可。