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怎样做秘制私房铁蛋最好吃
秘制私房铁蛋正宗做法/图解/步骤:
1.鹌鹑蛋放入汤锅内,加入足量清水以中火煮10分钟
2.捞出浸入冷水中,变凉后剥去蛋壳再用水冲一遍洗掉碎蛋壳
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2015-12-08
怎样做秘制私房铁蛋最好吃
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秘制鸡翅正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡翅正反面各切2刀,方便入味 2. 配料如图 3. 煎锅加少许油烧热,然给鸡翅煎至两面金黄色。 4. 炒锅加少许油,让入大葱炒香,再放入所有辅料。 5. 再加入料酒个酱油,盐、糖进行调味。加水,没过鸡翅就可以。 6. 大火烧开后小火慢炖 7. 待汤汁收至粘稠后,就可以一出锅盛盘了。 8. 饭已ok了,下来密西吧! ...
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秘制酸菜鱼(秘制酸菜)正宗做法/图解/步骤: 1. 黑鱼切片 2. 锅烧热放入食用油,烧热后放葱、姜、蒜、花椒、野山椒爆香再放入处理好的黑鱼翻炒,接着放入切好土家酸菜,然后加水盖上盖中火煮至沸腾后改小火炖20分钟左右即可。
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怎样做秘制辣椒最好吃
秘制辣椒正宗做法/图解/步骤: 1. 把辣椒,生姜,大蒜,分别用料理机打碎,也可以跺碎,(越小越好) 2. 炒锅烧热,放油(油要放很多,油要盖过辣椒)油烧到8成热放姜末(这里要小心,姜的水气大会冒大气泡,远离)姜要炒2-3分钟,没有气泡放辣椒末炒下,关火,停几分钟后放蒜末,攪拌均匀即可。 3. 放盐,放糊椒粉。 搜索秘制辣椒做法大全
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怎样做秘制鲍鱼最好吃
秘制鲍鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 杀掉鲍鱼,肉壳分离,切好花刀。 2. 切好蒜丁姜丁备用。 3. 将用料酒腌制好的鲍鱼上蒸锅蒸7-8分钟。 4. 热油锅将蒜丁姜丁炒香后,放蚝油料酒白糖适量,下蒸好的鲍鱼翻炒,勾芡收汁。 5. 大功告成(^?^)ノ 搜索秘制鲍鱼做法大全
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怎样做秘制香辣蟹最好吃
秘制香辣蟹正宗做法/图解/步骤: 1. 螃蟹洗净后用小火煮。 2. 起油锅,加入花椒、大蒜、生姜爆香。 3. 加入辣酱,我用了两种,一勺老干妈、一勺妈妈自制辣酱。炒香。 4. 加入黄酒和水。烧开。 5. 把煮的半熟的螃蟹放入烧好的辣汤。加糖、生抽、老抽和盐。中火煮10分钟。 6. 出锅。
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怎样做秘制肉圆最好吃
秘制肉圆正宗做法/图解/步骤: 1.鸡改刀成小块,用开水焯一下 2.将猪腿肉肥瘦分开,瘦肉剁碎,肥肉切成石榴粒 3.一部份葱姜拍碎或打结,一部份切成沫.
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秘制叉烧正宗做法/图解/步骤: 1. 用酱料拌匀,腌半小时以上 2. 这两种酱料加白酒腌制 3. 200度上下火烤25分钟,中途翻一次面 4. 上碟,趁热吃更美味! 搜索秘制叉烧做法大全分类: 肉类|烤箱食谱|午餐
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秘制香肠正宗做法/图解/步骤: 1. 把肉洗干净控水! 2. 控干水肉切块 3. 把准备的油,白酒,酱油,糖,味精,盐,五香粉,姜和大蒜拍成沫,跟肉一起搅拌均匀,放置一晚,(我是晚上配好料,中午灌的)一定要多搅拌! 4. 提前用温水洗干净,泡上备用 5. 用漏斗套上肠衣开始灌起来吧~(此步骤忘拍了) 6. 灌好后放在通风出晾三到五天,就可以吃啦 7. 美味...
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秘制糯米烧卖正宗做法/图解/步骤: 1. 糯米洗净(喜欢颗粒分明可以提前浸泡一晚干蒸,具体见小贴士),香菇、木耳提前三小时泡好(根据喜好可以加入少量枸杞) 2. 蒸糯米的时候,将材料切成小丁。提前肉糜解冻。 3. 糯米蒸好出锅 4. 热锅下入少量油,油七八分热,下入肉糜翻炒,依次再加入葱白末、胡萝卜、香菇、木耳,翻炒。再倒入糯米饭翻炒。加入生抽、少量白糖...
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怎样做秘制小云吞最好吃
秘制小云吞正宗做法/图解/步骤: 准备好如图材料,猪肉馅最好用剁的,芝麻炒好 泡好的虾干剁碎待用 猪肉馅加盐、蚝油、生抽、生粉、花生油抓匀 加入葱花抓匀 加入芝麻抓匀 加入虾干碎抓匀 嗯?调好的云吞馅光闻...
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怎样做秘制鸡公煲最好吃
秘制鸡公煲正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡块剁小块,洗净,沥干水分 2. 加入料酒、酱油,手抓均匀腌制一会 3. 把材料都切好,准备下锅了 4. 倒油,热了后放入姜片、大蒜爆香 5. 倒入秘制鸡公煲调料包!翻炒几下即可 6. 依次倒入洋葱、芹菜、鸡肉、土豆、胡萝卜、稍加翻炒 7. 将锅里的调料转移到电压力锅内,放入泡发好的木耳,加一点点水,如果你家的压...
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怎样做秘制意大利面最好吃
秘制意大利面正宗做法/步骤: 1.取适量意大利面,锅子放上一大锅水,放少许盐(不好意思,我早上煎鸡蛋不粘锅里还有油,我没舍得洗锅子,直接加水了,哈哈哈) 2.水煮开,放意大利面,用筷子稍稍拌开,我大概煮了10分钟,我取一根尝了一下,又继续煮了1分钟左右 3.捞出意大利面,滴点油,拌一下 ...
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秘制炖豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 将豆腐切成小块,易受热 2. 将大葱切段,大蒜拍碎备用 3. 在锅中放入净水,煮至沸腾,加盐,调味。倒入豆腐,小火慢炖。 4. 两分钟左右后,加入辣椒,鸡精,等自己喜欢的调料。依个人口味添加。 5. 两分钟后收汤,撒入葱末,蒜末出锅 搜索秘制炖豆腐做法大全
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