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怎样做无水蜂蜜蛋糕最好吃
无水蜂蜜蛋糕正宗做法/图解/步骤:
将白糖和蜂蜜混合。(
打入4个鸡蛋
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2015-12-08
怎样做无水蜂蜜蛋糕最好吃
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psh18793966189
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怎样做老式蜂蜜蛋糕最好吃
老式蜂蜜蛋糕正宗做法/步骤: 鸡蛋磕入盆加入蜂蜜,隔45度热水分三次加糖高速搅打,打到蛋液变稠纹路清晰,提起打蛋头能有2、3厘米的倒三角不滴落就好! 2. 低粉过筛,筛入打发好的蛋液中混合均匀后倒入油再次混合均匀 3. 将面糊倒入模具,表面撒上巧克力豆豆,烤箱预热190度 中层上下火20分钟左右即可
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怎样做电饭煲蜂蜜蛋糕最好吃
电饭煲蜂蜜蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 家里的电饭煲 2. 蛋清和蛋白分离后,蛋清放冰箱速冻,蛋黄先入10克白糖,再入牛奶拌匀 3. 放入蜂蜜和油,然后用手动打蛋器开始乳化吧,就是一直打圈或者左右来回拌匀 4. 这是乳化五分钟后的效果图,蛋液变得浓稠细腻 5. 一次性筛入所有低筋面粉,然后用打蛋器Z字型来回拌匀到没有干粉。记得不能打圈,也不要过度搅拌,...
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怎样做蜂蜜小蛋糕最好吃
蜂蜜小蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 将细砂糖蜂蜜鸡蛋放入一个大碗中,将碗放入40℃的温水中隔水打发(温度不能太高,会影响蛋沫的稳定性) 2. 等蛋液从细腻的泡沫开始变得浓稠,提起打蛋器,滴落的蛋液可以在蛋湖表面形成花纹并且较长时间不会消失时,就表明蛋糊打发好了 3. 将低粉过筛分三次筛入蛋糊,用刮刀翻拌均匀,不要打圈,以免消泡 4. 加入色拉油同样手法翻拌均匀 ...
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怎样做蜂蜜千层蛋糕最好吃
蜂蜜千层蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 水,油加60克的蜂蜜,混合 2. 倒入过筛两边的粉类,搅拌至无干粉即可 3. 鸡蛋蛋清蛋黄分离,把蛋黄加到面糊里,搅拌至无颗粒备用 4. 蛋清倒入无水无油的盆里,用打蛋器打发,细砂糖分三次加入到蛋白里 5. 打至硬性发泡 6. 蛋白分三次和蛋黄糊混合,翻拌均匀,一定要用翻拌的手法哦,这很重要 7. 拌好的蛋糕糊 ...
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怎样做蜂蜜牛奶纸杯蛋糕最好吃
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怎样做果馅蜂蜜蛋糕最好吃
果馅蜂蜜蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 把鸡蛋、糖、蜂蜜混合 2. 准备一个稍大些的盆,小半盆40度左右的水。 3. 把原料盆放置温水盆里,这里多说几句,40度全蛋液容易打发,有的朋友在打发蛋清时容易失败有一部分原因就是鸡蛋从冰箱拿出,温度低,不容易打发。这个小窍门对打发鸡蛋很有效。用电动打蛋器打蛋,先低速后高速,逐步打发蛋液。 4. 打发好的鸡蛋 5. ...
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隔壁书虫
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怎样做蜂蜜巧克力凹蛋糕最好吃
蜂蜜巧克力凹蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 巧克力熔岩馅:牛奶100G、蜂蜜50G、吉士粉30G、淡奶油100G、巧克力100G。 2. 打发淡奶油至中性发泡。 3. 牛奶100G+蜂蜜50G隔热水搅拌均匀。 4. 加入吉士粉30G。 5. 用打蛋器打至糊状。 6. 将打好的糊,倒入融化后的巧克力酱中(巧克力隔热水融化)。 7. 搅拌均匀。 8. 打发好的淡奶油倒入巧克力酱中搅...
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怎样做巧克力无油无水麦芬蛋糕(正宗减肥蛋糕)最好吃
巧克力无油无水麦芬蛋糕(正宗减肥蛋糕)正宗做法/图解/步骤: 1. 准备低粉45克 2. 筛入低粉 3. 准备牛奶30克 4. 同样筛入巧克力粉 5. 蛋黄筛入低粉 6. 倒入糖,几滴朗姆酒。 7. 先低速打蛋白,分三次加入白砂糖,蛋白中加入白醋几滴 8. 蛋白能打发到湿性发泡即可 9. 蛋黄与低粉和巧克力粉混合搅拌后分三次放入蛋白 10. 蛋白这样好了...
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怎样做无水无油 柔软细腻香蕉泥蛋糕最好吃
无水无油,柔软细腻香蕉泥蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 全家福一张,有柠檬可用上。 2. 鸡蛋黄与蛋白分离。 3. 鸡蛋用打蛋器低速大致出泡沫,加入炼奶椰浆和淡奶油,继续搅打至完全混合起泡。 4. 香蕉在保鲜膜内压成泥,倒入鸡蛋黄液中,打蛋器转中速。 5. 搅打均匀的蛋黄浆,分3次加入过筛的低筋面粉与泡打粉混合粉。(此时改用搅拌器画十字搅拌混合) 6...
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无水火锅正宗做法/图解/步骤: 1 各食材洗净,该切的切好,水分多的,易熟的摆在最下面,难熟的摆在最上面。 2 最小火慢慢烧,烧个40分钟左右,看量。 3 我从下往上摆:冬瓜,土豆,黄豆芽,厚百叶,鸡翅中,蛤蜊,萝卜,虾,放几片姜片,最后关火...
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#北岛山谷蜂蜜#蜂蜜千层蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 蛋清和蛋黄分开,蛋黄里加入30g蜂蜜。 2. 加入几滴香草精。 3. 打至颜色发浅。 4. 加入玉米油。 5. 再次打至颜色发白体积膨大。 6. 蛋清分三次加入白砂糖打至湿性发泡,即如图所示的能提起弯角的状态。 7. 把一半蛋清加入蛋黄中。 8. 上下翻搅均匀,注意不要划圈,手法要快以免消泡。 ...
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蜂蜜蛋糕 1.将鸡蛋打散,和白砂糖放入一个干净的不锈钢盆中 2.将鸡蛋和白砂糖用打蛋器低速搅拌均匀,然后用中高速搅打至发泡起沫 3.放入锅筛的低筋面粉,...
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