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怎样做桑葚酵素果汁最好吃

桑葚酵素果汁正宗做法/步骤:

桑葚酵素果汁

1.桑葚洗净后晾干水分,无油的玻璃瓶洗净在阳光下晒干。关于容器的选择要特别说明一下,水果在发酵后瓶内气体会膨胀,所以一定要选择质量较好,足够结实的瓶子,以防止瓶子爆裂伤人。我用的这个瓶子不是普通的罐头瓶,而是装酒酿的瓶子,酒酿也是要发酵的,所以我觉得这瓶子可能会结实点 2.桑葚果和白砂糖按照2:1的比例(1斤桑葚:半斤糖),混装在一起。水果发酵后瓶内气体会膨胀,所以不要装得太满。(我的白糖还是放少了,所以后来的成品有酒味) 3.蒙上保鲜膜,旋紧盖子,在阴凉通风的地方放置三个星期以上

小贴士

1.酵素果汁的做法和民间做果酒的方法大致相同,但...[ 查看全文 ]

2015-12-08

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