食谱原料
桑葚、白砂糖、蜂蜜、玻璃瓶(或陶罐)
制作方法
1、桑葚洗净后晾干水分,玻璃瓶洗净后在阳光下晒干,要确保玻璃瓶是干燥无油的。关于容器的选择要特别说明一下,水果在发酵后瓶内气体会膨胀,所以一定要选择质量较好,足够结实的瓶子,以防止瓶子爆裂伤人。
2、桑葚果和白砂糖按照2:1的比例(1斤桑葚:半斤糖),混装在一起,最后加一些蜂蜜。水果发酵后瓶内气体会膨胀,所以不要装得太满。
3、蒙上保鲜膜,旋紧盖子,在阴凉通风的地方放置三个星期以上即可。
4、 吃的时候要用干燥无油的勺子取用,随即盖紧瓶盖。饮用果汁(www.tulaoshi.com)时可加少量水稀释,或者加些冰块口感更佳,果肉也可一同食用。
适用人群
1-3岁宝宝。
健康提...[ 查看全文 ]