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怎样做茄子丝瓜最好吃

茄子丝瓜正宗做法/步骤:

茄子丝瓜

1.将茄子洗净,丝瓜去皮,茄子切块,丝瓜切片 。

2.备用姜 大蒜 姜切条(或末)大蒜,切碎。

3.起锅,加入烧菜油,待油锅热时将大蒜姜放入,爆香。另加入豆瓣酱一起翻炒。

4.将切好的丝瓜茄子放入锅中翻炒。加入盐(这次可以少许),生抽,胡椒粉,鸡精,调味料)至熟出锅ok

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2015-12-08

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