将所有材料放入面包机或料理机注意盐和酵母分布在容器的两头避免接触
启动面包机,揉面45分钟。我用的松下面包机,饺子皮程序3次
省略一发,直接整形。将面团平均分成2或三个,擀成长片状卷起,平均放在吐司模中。
放在温暖的地方发酵,我一般在微波炉中放一杯开水,然后放入吐司盒,关上门发酵。小山吐司发酵至9分满,平模发酵至8分满。
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