1. 将切好的肉丝进行处理,一起放入火锅料、生抽、麻油、地瓜粉下去腌制抓匀。
2. 洗好需要的蔬菜。
3. 开始做了,先放油然后煎蛋,我喜欢整个蛋放到锅里再在锅里稍微搅一下,蛋熟了加水,不要太多。
4. 放入面条,放的面条可能会吸收水分,所以上一步的水也不能太少了。我怎么这么自相矛盾⊙▽⊙,等面条软了依次放入肉、菜,倒入老抽(为了让它变色,因为我自己喜欢)和麻油少许,最后来一勺罐头酱料味道更好!(因为没来得及拍照所...[ 查看全文 ]