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怎样做烧烤味小炒肉最好吃

烧烤味小炒肉正宗做法/步骤:

烧烤味小炒肉

猪肉一块,切成片(我买的肉,就是外边烤肉串的肉,基本没肥肉,所以,像我这种爱吃肥肉的,就另外切了一点肥的,这样会比较香)

葱切段、姜切丝,辣椒切开备用

锅里放少许油,油热后,放肉片下锅煸炒

肉变白后,加入一点点料酒去腥,加入少许的生抽

放葱姜和辣椒下锅,和肉片一起翻炒

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2015-12-08

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