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怎样做福气小排包最好吃
福气小排包正宗做法/图解/步骤:
1. 准备好所需要的材料,先倒入牛奶、鸡蛋打成液态。在角落分别放入盐、砂糖。
2. 高粉、低粉过筛放面包桶,最后在中间挖个小洞放酵母,然后就进行和面~
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2015-12-08
怎样做福气小排包最好吃
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牛奶福气小排包的做法步骤
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甜品
1. 准备食材。 2. 将除黄油外的所有食材投入面包机搅拌一个和面程序,再将软化的黄油投入继续一个和面程序。 3. 待揉至出现手套膜即可。 4. 在面包桶上方盖一块湿布 ,放阳台自然发酵。 5. 待发酵至两倍大时取出排气。 6. 排气后将面团分成12个小面团,揉圆静置15分钟。 7. 把小面团擀成椭圆形,翻面,卷成小长卷。 8. 在烤盘中摆好小长卷,放烤箱里进行二发...
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胡萝卜奶香小排包正宗做法/图解/步骤: 胡萝卜一根,蒸熟控干水份,去皮备用。 胡萝卜装保鲜袋,用刀拍碎,装入料理机,加适量水,搅打成泥,取130克备用。胡萝卜和水的比例是2:1 。 除黄油外所有材料放入面包机,先放液体,最后面粉挖坑埋酵母。和面20分钟后加入软化好的黄油,继续揉面10分钟后,取出盖保鲜膜室温发酵1....
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糖渍橙皮小排包 1.把材料A揉至具有扩展性,加入材料B中黄油继续揉至可以拉出大片透明薄膜。 2.加入糖渍橙皮揉两三分钟至均匀即可。然后饧10分钟(冬天可以饧30分钟),分成均匀的20块。 ...
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糖渍橙皮小排包怎么做最好吃
糖渍橙皮小排包的做法 www.Tulaoshi.com 步骤1.A:金像高粉350g、低粉100g、牛奶+2个鸡蛋共300g、淡奶油50g、糖80g、盐4g、酵母4g;B:黄油50g、糖渍橙皮100g。把材料A揉至具有扩展性,加入材料B中黄油继续揉至可以拉出大片透明薄膜; 步骤2.加入糖渍橙皮揉两三分钟至均匀即可。然后...
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怎样做红烧小排最好吃
红烧小排正宗做法/图解/步骤: 1. 市场上买来小排,让老板剁成小块,清水洗干净,如果外表脏了洗不干净,可以用淘米水洗的很干净! 2. 洗干净的小排放入锅中,再放入冷水,水淹没排骨即可,小火煮至水开,再捞出用冷水冲洗一下,备用 3. 生姜小片切丝,葱切小段备用 4. 炒锅去水烧热,放入油,中火把油烧热,放入排骨翻炒,排骨两面煎至微黄,放入生姜,煸炒几下,...
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怎样做腐乳小排最好吃
腐乳小排正宗做法/图解/步骤: 1. 肋排淖水晾干。我这次用的是以前处理好冷冻的,化冻一样用。 2. 酱油、面粉、白胡椒粉调匀抹上腌制。十分钟左右,时间不用太长。不用加盐。我加水是因为之前冷冻造成脱水了。新鲜肋排不需要加水。 3. 上饼铛煎。平底锅也行,不放油,或者放一点点油。可以把饼铛一边垫高一点,这样煎出的油能流出来。 4. 出锅,加豆腐乳,和一点腐...
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糖醋小排正宗做法/图解/步骤: 1. 肋排洗净加葱,姜,少许盐,料酒,拌匀腌制20分钟左右 2. 腌制完后上蒸锅中大火蒸30-40分钟 3. .蒸完后沥干水分,厨房用纸将肋骨吸干水分。 4. 起油锅中大火炸至两面发黄,油稍许多些,快炸保留肉的水分。 5. 炸完后捞出,锅里留少许油,下冰糖,生抽老抽,料酒,炒至冰糖融化 6. 下排骨翻炒,加水和醋,大火收干。如嫌味淡...
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豆豉小排正宗做法/图解/步骤: 1. 把土豆,青椒切成块,放到一边备用 2. 排骨切成小块,清洗干净后,放料酒腌制,放入七成热的油锅里炸至金黄色 3. 炸至金黄色就可以放到一边备用 4. 土豆用七成热的油炸至金黄色备用 5. 最后,油锅放底油,把葱花炒香后放入豆豉,再把排骨,土豆,青椒放入锅中翻炒,加入生抽,一点糖和胡椒粉,就可以出锅了,注意,豆豉已经有咸味...
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柠香小排正宗做法/图解/步骤: 1. 新鲜排骨5小条,柠檬半个 2. 加入生抽,少量盐,挤出半个柠檬汁 3. 加入五香粉,黑胡椒,孜然粉,玉米粉少许 4. 搅拌均匀,放置冰箱冷藏一晚,制作时,烤箱230度,40分钟,中途翻面,涂上剩下的腌料 5. 成品 6. 详情请添加个人微信号 搜索柠香小排做法大全
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干炸小排正宗做法/图解/步骤: 1. 清水滴几滴醋、浸泡20分钟左右!冲净、捞出。 2. 放入面糊、芝麻以外的调料拌匀腌制20~30分钟。 3. 一边面糊调料搅匀,再和排骨抓匀!炸之前,再加芝麻拌匀。 4. 静置片刻。 5. 我是少油、中小火、翻面煎炸!可采用油炸方法,看个人喜好。 6. 两面金黄色至熟。 搜索干炸小排做法大全分类: 下饭菜
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怎样做红烧小排骨最好吃
红烧小排骨正宗做法/图解/步骤: 1. 用热水把排骨抄一下,放入后水开了把肉捞出! 2. 放入少量油,加入冰糖慢慢炒,一定要慢火,千万不要离开一直的炒!炒到糖都化了,颜色变深。 3. 放入排骨,煸炒!再加入老抽,蚝油,料酒!炒至5分钟,中间可以慢慢加入适量水。避免炒糊 4. 加入水,要漠过排骨!顿1个小时!出锅!加入香菜末 搜索红烧小排骨做法大全
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零基础造型-椰蓉小排包#皮黑森林#正宗做法/图解/步骤: 将面团里的所有材料,除黄油外全倒入厨师机桶里,启动厨师机低速揉面(我用的是优阳XH867厨师机) 揉成表光滑的面团后,加入面团材料里的30克黄油。 揉到完全扩展,用手能拉出薄薄的膜即可。 整个面团取出,放进一个大碗里,用保鲜膜包好。...
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怎样做豆豉蒸小排最好吃
豆豉蒸小排正宗做法/图解/步骤: 1. 小排骨切段,姜切丝,蒜切末,豆豉切末。 2. 把准备好的姜丝,辣椒,蒜,豆豉,白酒,蒸鱼豉油,白糖,盐,油(油不要放太多),胡椒粉,淀粉放入小排里搅拌均匀腌制15分钟。 3. 锅中放水烧开,把腌好的小排入锅蒸45分钟(如果是高压锅20分钟即可)。香喷喷的小排骨即可出锅放些香菜叶装盘点缀会更有食欲哟。 搜索豆豉蒸小排做法...
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怎样做秘制糖醋小排最好吃
秘制糖醋小排正宗做法/图解/步骤: 1. 先将猪肋排泡出血水。 2. 将锅热好以后,倒油,加入冰糖,全部溶解 3. 随后倒入小排翻炒。 4. 炒出褐色就差不多了。 5. 加入盐,鸡粉调味,倒水末过排骨煮 6. 为了让肉更软烂,我放在高压锅煮了15分钟。如果嫌麻烦,直接在炒锅煮20分钟。全程中火。 7. 然后将煮好的排骨再次倒入炒锅,倒入醋,看个人口味,喜欢酸的...
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怎样做纯鲜小排汤最好吃
纯鲜小排汤正宗做法/图解/步骤: 1. 将小排洗净后倒入烧开的水中焯水,这样可以去除血腥和肉脏,出水后盛出待用 2. 配料:胡萝卜半根切厚块,杏鲍菇少许切片,八角两颗待用,姜片少许 3. 砂锅中接净水,将焯后的排骨放入锅中,并把准备好的配料一并丢入(除杏鲍菇外,杏鲍菇起提鲜作用,因为排骨要长时间炖煮,放太早容易煮软影响口感),盖盖前打个葱结放入锅中,大火先...
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糖醋五香小排正宗做法/图解/步骤: 1. 小肋排洗净入锅,加适量料酒,煮开后,撇掉浮沫。然后加入姜葱蒜、八角,煮熟后,捞出沥干备用。 2. 热锅加油,放入煮熟沥干后的小肋排,煎至两面金黄,备用。 3. 关键的一步,熬酱汁!另起锅,锅内放入一勺白糖,再放入五勺水左右,加入适量的盐、酱油、醋,将其熬成深红色浓稠状的糖醋酱汁。将小肋排放入翻炒,使每块小肋排都裹上...
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包饺子正宗做法/图解/步骤: 韭菜洗净,晾干(大约一分钟),猪肉泥先加适量盐,酱油。韭菜切成小块后放置容器与猪肉泥搅拌。 接下来就是包饺子了。。。 饺子包好之后,煮开水,待开水沸腾加入一勺盐,然后下饺子,煮熟后捞起即可。 小贴士 事先可先准备好蒜蓉跟食用油,倒入油到...
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