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怎样做姜葱焖鲤鱼最好吃
怎样做姜葱焖鲤鱼最好吃
姜葱焖鲤鱼正宗做法/图解/步骤:
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这条是鱼公~重3斤半哟~大条鱼比细条的鱼要好食~身材是比较瘦长的~鱼公的肉也比鱼乸的肉要滑和甜
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先是切开鱼头~这样鱼就不怕乱动了~剩下就可以慢慢处理内脏了~切了头~还在在鱼尾切一刀~把中间那条筋抽出来~这是没那么腥和没那么...
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2015-12-08
怎样做姜葱焖鲤鱼最好吃
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家常姜葱焖鸡 1.把鸡洗净,砍件 2.把姜葱切丝。 3.把锅烧热,放入油,把鸡放进去翻炒 ...
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怎样做爆炒姜葱香辣蟹最好吃
爆炒姜葱香辣蟹正宗做法/图解/步骤: 1. 蟹买回来后,用刷子刷干净 2. 配菜大合照,有葱,芹菜,辣椒,姜 3. 准备一点生粉 4. 生粉加入水,备用 5. 锅里热油,把姜葱放锅里爆香 6. 再把辣椒放进去 7. 翻炒几十秒后把准备好的蟹倒入锅 8. 翻炒一下倒入料酒 9. 把盐跟鸡精一同加倒入锅 10. 把葱跟芹菜加进锅里 11. 好啦,把准备好...
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怎样做姜葱炒大虾最好吃
姜葱炒大虾正宗做法/图解/步骤: 1. 放油少许,油烧热后下姜、蒜和大葱爆香,然后下虾,翻炒片刻后,下生抽、料酒、耗油和美极鲜,大虾变红后就可以起锅了。 2. 上图
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怎样做姜葱炒蟹最好吃
姜葱炒蟹正宗做法/图解/步骤: 1. 大蒜切粒,姜切片,香葱切段备用 2. 梭子蟹大卸八块,蟹钳拍扁备用。另外用花蟹或者肉蟹凭个人喜欢。 3. 起锅热油爆香姜蒜 4. 下螃蟹翻炒至稍微变色,加入3g盐,然后放入15ml的料酒翻炒一下,然后加入适量的水,大概20ml左右,盖上盖子焖两分钟,然后开盖洒上葱段,再翻炒几下即可。 5. 不用勾芡,味道十分地鲜美。 搜索...
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怎样做姜葱炒花蛤最好吃
姜葱炒花蛤正宗做法/图解/步骤: 1. 花蛤买回来后放在盐水里养3个小时左右,吐沙,洗净备用 2. 锅里放油,葱姜,倒入花蛤,翻炒,放一点点水盖锅盖焖一会, 3. 待花蛤全部张开嘴后放入鸡精调味装盘 搜索姜葱炒花蛤做法大全
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怎样做姜葱炒花蟹最好吃
姜葱炒花蟹正宗做法/图解/步骤: 1. 备料,蒜头,姜切碎备用 2. 撒上葱花 3. 蟹清洗干净 4. 从中间斩开两半 5. 热锅,放油,油面冒烟后把姜葱蒜放下去炒,加入适量的盐炒,闻到香味后即可 6. 把切好的蟹倒进锅里,加半碗冷水,加大火先焖煮5分钟,翻炒一下,然后盖上盖,焖10分钟,再翻炒至水干即可 7. 好了,装盘 8. 近海边的好处就是能吃到最...
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怎样做姜葱炒糕蟹最好吃
姜葱炒糕蟹正宗做法/图解/步骤: 1. 糕蟹 2. 斩件 3. 准备姜葱蒜 4. 先爆姜变金黄色加蒜,葱白段炒香,炒蟹要油多点! 5. 加入蟹件去炒,炒到变色晒锅边酒盖一下就打开 6. 打开盖调味,加鸡粉,一点盐,耗油,糖,翻炒均匀,快要上碟才加葱叶!加少少生粉水沟芡汁上碟! 搜索姜葱炒糕蟹做法大全
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姜葱蚬 1.将姜切丝,葱切段和辣椒切圈。 2.热锅热油,炒香姜丝。 3.加入蚬和辣椒圈。 ...
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蟹粉豆腐(无姜葱版)正宗做法/图解/步骤: 豆腐盒撕开盖子,倒扣在盘子上,用刀面拍出整块豆腐。切片切丁。 过开水+少许盐,去豆腥气,沥水,备用。 拨咸蛋,取出咸蛋黄备用。蛋白部分...可以拿来过泡饭 热锅下油,把咸蛋黄放在油上面,用铲子碾碎。 倒入蟹粉,翻...
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红小豆焖鲤鱼 1.将处理好的鲤鱼反复冲洗,洗净血水 2.鱼身上拍少许干淀粉,可防止煎鱼的时候鱼皮粘锅,使鱼皮保持完整,还可使鱼煎制的时候吸油更少 3.锅...
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清蒸鲤鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 把鲤鱼洗干净,切刀花,用盐巴腌制几分钟,姜切片分别放在刀花口上(如图),下锅蒸二十分钟,端出来把那些水倒去(这张图片是我蒸好的了)。 2. 铺上辣椒,香菜,小葱,倒入少许醋,两勺味极鲜。 3. 锅里倒入油炸热淋在鱼身上,ok了。 搜索清蒸鲤鱼做法大全
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怎样做炖鲤鱼最好吃
炖鲤鱼正宗做法/步骤: 1. 备好各种调料。 2. 将鲤鱼洗净,切块。 3. 锅中放油,油热放鱼块煎,放水和各种调料,水不易太多。 4. 大火烧开后放郫县豆瓣酱,料酒,醋,酱油,中火炖20分钟放盐。 搜索炖鲤鱼做法大全
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红烧鲤鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 1.把鱼收拾干净去腥线,鱼身改刀,打进鸡蛋,调料,少许醋,把鱼内外均匀涂抹!腌制起来 2. 2,锅中倒入适量的油,差不多淹没鲤鱼既可,待油热了,掂住鱼尾用勺子,把油从鱼尾部往下泼,使之前改刀处鱼肉张开,便于后面更好的入味,待定型了,把鱼放入锅中稍炸一会捞出。 3. 3,把油倒出留少许,油热了,倒入葱姜蒜末爆香,香味出来倒入...
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姜葱炒螃蟹 1.所有的材料 2.螃蟹用刷子刷洗净干净,拿去蟹壳,去除鳃,然后用刀斩成块,蟹壳不用斩 3.碗里放入淀粉,把斩成块的螃蟹放入碗里沾上淀粉 ...
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