先把牛肉撒上一点的盐和黑胡椒拌匀后稍淹一下。
用一个大和深点的汤锅,中小火不要放油,把培根煎至焦黄发干,锅里稍加一点点油把牛肉分批下锅煎至两面焦黄后盛出来(一直使用中小火)。
洋葱倒入锅中炒软后加入蒜末和胡萝卜继续炒到胡萝卜有点发软后,加入蕃茄膏和三种香叶,搅拌均匀后加入煎好的牛...[ 查看全文 ]