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怎样做入口即化的炼乳小蛋糕最好吃
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50克蛋黄加入细砂糖20克,隔水加热,蛋液38度左右就可以了。用的鸡蛋一定是常温下的鸡蛋。
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用电动打蛋器中速搅拌,直到蛋液浓稠,提起打蛋头时蛋液如缎带般缓慢流下即可。 ...
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2015-12-08
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____王雪丶
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入口即化的花生味饼干的详细做法步骤
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jianpandaxie
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入口即化的玛格丽特饼干~的做法步骤
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1. 煮两个鸡蛋,取其蛋黄放在筛网上,用手指或勺子按压,使蛋黄通过筛网,成为蛋黄细末。 2. 黄油软化以后,加入糖和盐,用打蛋器打发,到体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈膨松状即可。(我这个黄油化的有点过了,放冰箱冷藏了一会儿才打的。一般来讲只要软化到用手指可以捏变形的程度,打发起来会比较容易。) 3. 倒入过筛的蛋黄,搅拌均匀。 4. 低筋面粉和玉米淀粉混合过筛倒入打发好的...
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L.小介~
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怎样做炼乳吐司最好吃
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怎样做自制炼乳最好吃
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奶粉自制炼乳正宗做法/图解/步骤: 原材料准备好,水我用的矿泉水,不知道大家都用什么,我做好吃的都用矿泉水,应该啥水都没事。一,水放入锅里,我用的不锈钢锅,不是特别粘的,大家有不粘锅最好啦,刮下来炼乳比较省事。二,水烧开一点加入奶粉,这一点大家根据自己奶粉来调整是凉水放奶粉,还是温水,我的是速溶奶粉,我凉水热水都试过,没有差别。三,奶水烧开加入白糖,...
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怎样做香蕉小蛋糕最好吃
香蕉小蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 把才料称好,放一边。 2. 鸡蛋打到盆里,放入香蕉,糖, 3. 用打蛋器,打发。 4. 打到这样就行。 5. 筛入面粉,用勺子上下翻匀, 6. 用勺子放到模具里,放烤箱上下火180度,烤10分钟, 7. 烤好了,非常好吃,试试吧! 搜索香蕉小蛋糕做法大全
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杨振宁
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