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怎样做酥脆的墨西哥包最好吃
酥脆的墨西哥包正宗做法/图解/步骤:
面包材料揉到扩张阶段放黄油再揉至出薄膜
烤箱发酵1小时取出排气整形再放入烤箱二次发酵1小时15分钟
二次发酵期间把...
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2015-12-08
怎样做酥脆的墨西哥包最好吃
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怎样做酥脆薯条最好吃
酥脆薯条正宗做法/图解/步骤: 1. 1.土豆切厚片再切成条状;2.热锅,加少许黄油化开;3.放入薯条,中小火,间隔翻下(其实不需要浪费很多油去炸,这里推荐是煎) 2. 煎成金黄色即可沥干装起,搁置1分钟左右撒少许盐粉,完成
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菜谱
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花生酥~酥酥脆脆正宗做法/图解/步骤: 1. 花生若干放入锅中,小火慢慢翻炒,炒熟后盛出,晾凉,搓去外皮,压碎 2. 黄油加糖粉、盐,打发至发白蓬松的状态。 3. 打发好黄油之后分三次加入蛋黄,搅拌均匀。蛋液预留一些,用于最后刷在面团表面。 4. 筛入低粉和奶粉,用刮刀翻拌一下,形成面糊。 5. 加入花生碎。用手抓成团状。 6. 取一小块搓成5g左右圆球...
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