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怎样做diy鸡腿!最好吃
怎样做diy鸡腿!最好吃
diy鸡腿!正宗做法/图解/步骤:
1. 化冻以后用剪子或者小刀划开,为了入味
2. 可以稍微用热水洗几遍,因为用热水滚的话肉会变死…
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2015-12-08
怎样做diy鸡腿!最好吃
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酱鸡腿正宗做法/图解/步骤: 1. 清洗鸡腿,在鸡腿背部划几个口方便烹饪是入味。 2. 用盐,酱油,料酒,胡椒腌制。 3. 切姜片起锅,将鸡腿煎一会,煎至颜色稍深加水没过鸡腿,最后加入拌酱(我用的是韩国的包饭酱,味道挺不错的。焖的时间稍微长一点,看鸡腿大小。起锅摆盘。搞定。 搜索酱鸡腿做法大全分类: 禽类|午餐|朋友聚餐
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焖鸡腿正宗做法/步骤: 1. 青椒斜切,土豆切块,蒜两瓣切片,两瓣拍碎。鸡腿剁成小块,加花椒、大茴、生姜沸。水煮出血水,捞出备用。 2. 锅中倒入适量油,锅热后加入花椒,大茴,之后加蒜片烹出香味。 3. 倒入鸡块,加多半勺酱翻炒,之后加入土豆略炒一下。加水焖熟,期间可根据个人口味加盐和白糖。 4. 大火敞盖将汤汁收浓,出锅前加青椒和蒜末,盖盖稍微焖制。出锅。 搜索焖...
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怎样做面包鸡腿最好吃
面包鸡腿正宗做法/图解/步骤: 1 买的大鸡腿,把鸡腿剔骨 2 把鸡腿放人盆里加入料酒、叉烧酱、蚝油、海鲜酱拌匀,把腌制的鸡腿放冰箱冷藏几小时,我是过夜的 3 提前准备的液种:80克高粉加80克水加1克酵母拌匀冰箱冷藏过夜 ...
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怎样做香菇鸡腿最好吃
香菇鸡腿正宗做法/图解/步骤: 1. 香菇,鸡腿过水 2. 锅里到油,放鸡腿,葱,姜,蒜,豆豉,一品鲜,十三香, 3. 放香菇翻炒,变色,放水。20分钟左右出锅 4. 完成 搜索香菇鸡腿做法大全
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素鸡腿正宗做法/图解/步骤: 1. 用料大集合 2. 香蕉切断 裹蛋液 3. 裹面包糠 4. 入油锅 小火煎 搜索素鸡腿做法大全
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怎样做卤鸡腿最好吃
卤鸡腿正宗做法/图解/步骤: 1. 锅里放冷水,放入鸡腿煮沸去血水后,捞出备用。 2. 准备3个干辣椒,4片香叶,2小块桂皮,3个八角。 3. 鸡腿放入干净的锅里,加入适量冷水,放入干红辣椒、香叶、八角、桂皮、料酒、老抽、白糖、盐大火煮沸,改小火煮。 4. 煮30分钟左右,汤汁收浓时,加入少量醋煮一下。 5. 成品图。 搜索卤鸡腿做法大全分类: 主食|禽类|盖...
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怎样做【盐焗鸡腿】最好吃
【盐焗鸡腿】正宗做法/图解/步骤: 1. 大鸡腿洗净,你可以在肉上扎下方便入味加入盐焗粉 2. 按照1:1比例加水拌匀,放入其他的调料拌匀、将大鸡腿放入揉匀,入冰箱冷藏过夜腌制 3. 锅底铺上葱段和姜片 4. 将大鸡腿放入,然后将腌料也倒入 5. 电压力煲选择排骨程序,大约12-15分钟时间就OK啦 搜索【盐焗鸡腿】做法大全分类: 禽类|午餐
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怎样做鸡腿煲最好吃
鸡腿煲正宗做法/图解/步骤: 1. 将土豆干用水泡上,大约40-50分钟,待用 2. 将鸡腿洗净切块,飞水,捞出待用。(水里放入姜片和花椒,大料)去腥 3. 将花椒,大料,干辣椒,辣椒面,姜片和花椒粉当在小碟子里,待用 4. 锅内放入油,把准备好的干料下锅炒出香味儿然后放入鸡肉块翻炒,随后加入酱油、生抽 5. 放入土豆干,和水,烧开 6. 开锅后放入盐和陈醋...
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怎样做烤鸡腿最好吃
烤鸡腿正宗做法/图解/步骤: 1. 洗干净,用小刀戳很多小洞,方便麻味 2. 准备葱姜盐味精鸡精麻油香油等调料, 3. 放入密封袋内,开始给鸡腿按摩, 4. 有条件可以腌制半个小时,然后放入微波炉,最好选用有盖子的餐具来装, 5. 我烤了12分钟,皮焦肉嫩,好吃 搜索烤鸡腿做法大全
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怎样做滋味鸡腿最好吃
滋味鸡腿正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡腿洗净 横两刀 2. 竖着一刀 3. 三分之一的温水加两勺白糖搅拌 4. 半个蒜片 两片姜 加入一勺老抽 一勺味极鲜酱油 一勺白酒两勺黄酒 浸泡鸡腿30到40分钟 期间翻面一次 5. 热油 放入姜蒜 将鸡腿两面煎个10秒钟 6. 将剩下汤汁倒入 7. 满过鸡腿 不够加点水 放入半勺盐巴 8. 关小火 放芝麻 继续煮个5分钟 9. ...
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怎样做自制鸡腿饭卤鸡腿最好吃
自制鸡腿饭卤鸡腿正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡腿洗净,单面用刀划开,这样腌制时才能入味。鸡皮那面不要划开哦,为了成品更好看,也免得鸡皮煮烂了。 2. 酱汁:老抽 生抽 耗油 料酒 盐 花椒粉 葱姜碎 。放入冰箱腌制一夜。鸡腿都要涂抹上酱汁。 3. 锅中放入清水,干辣椒 香叶 八角 葱姜 ,把腌好的鸡腿放进去,再加些老抽,盐,汤要咸,鸡腿才能入味。盖上盖子,煮15分钟...
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怎样做烤鸡腿啦最好吃
烤鸡腿啦正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡腿用刀切开,加盐和蒜末腌制入味,大约15分钟就可以了,准备点香菜和葱姜和朝天椒全部切碎,上烤夹了呢,平平的摆好,用大火烤哦^0^要勤翻的呢,等到差不多78成熟的时候用刀扎透鸡腿方便入味的哦,再加上切好的料,继续烤制呢,直到烤熟就可以了,在之前我喜欢洒上辣椒粉和胡椒粉,^0^ 2. 好诱人的呢^0^ 95后小伙也爱吃货,烧烤是我的...
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怎样做香菇鸡腿煲仔饭最好吃
香菇鸡腿煲仔饭正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡腿、香菇分别焯水过凉备用,胡萝卜、土豆切小块备用 2. 洗净大米加适量水,选择煲仔饭功能煮饭 3. 锅中加适量油炒鸡腿,加葱姜蒜爆香,依次加两勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、半勺糖、半勺盐、少量花椒面继续翻炒 4. 上色入味后加香菇、土豆继续翻炒,加适量水稍煮,留些汤汁备用 5. 待电饭煲提示加料,将预处理的食材...
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怎样做彩椒鸡腿最好吃
彩椒鸡腿正宗做法/图解/步骤: 1. 准备食材葱姜切片,鸡腿剔骨。 2. 鸡肉切丁,用姜片和酱油腌上。我一般放进冰箱,入味快点。 3. 彩椒切丁或条 4. 热锅倒油,油热爆香葱姜、花椒,再把鸡肉倒入锅里,先大火再小火,差不多熟了就盛出来。 5. 把彩椒放入锅里加盐炒熟,然后把炒熟的鸡肉倒入锅里翻炒。 6. 出锅,装盘,开吃 搜索彩椒鸡腿做法大全
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怎样做红烧鸡腿最好吃
红烧鸡腿正宗做法/图解/步骤: 1. 超市买回来的鸡腿不管是冷冻还是冰鲜的最好水泡几个小时,中间换水一次。然后控干水后加入所有调料,搅拌后封保鲜膜放冰箱腌制几个小时,我一般是早上腌,晚上烧的。也可以头天晚上腌,第二天烧。 2. 搅拌好的 3. 炒锅放入适量油大火烧热后放入几辦拍碎的大蒜和几片生姜炝锅后放入腌好的鸡腿翻炒几分钟后加入200ML左右的啤酒和腌制鸡腿...
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怎样做吉野家煎鸡腿最好吃
吉野家煎鸡腿正宗做法/图解/步骤: 1. 准备三个大鸡腿 2. 将鸡腿脱骨,保持鸡皮的完整。 3. 用料酒腌制10分钟 4. 先煎鸡皮的一面,待煎黄后再煎另一面。大概共六七分钟吧。 5. 煎好的鸡腿拿出来切大块 6. 煎锅里倒一罐啤酒,放盐,糖,生抽,老抽 7. 将切好的鸡腿肉放入煮一煮,用中火煮至汤汁收稠 8. 成品 搜索吉野家煎鸡腿做法大全分类:...
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怎样做椒盐蒸鸡腿最好吃
椒盐蒸鸡腿正宗做法/图解/步骤: 1. 三黄鸡一只,我待客,买了四斤的,要做四个菜。切出一个大鸡腿。 2. 用牙签扎一遍好入味 3. 适量的花椒和盐,小火炒香,微黄,发出香味就可以了。 4. 椒盐均匀抹在鸡腿上,放冰箱冷藏2小时。如果时间急,就放多点盐,入味快些。 5. 腌制好后,清水冲洗干净椒盐,放一勺料酒,等锅上汽,隔水蒸20分钟。 6. 出锅,趁热刷一层...
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怎样做脱骨扒鸡腿最好吃
脱骨扒鸡腿正宗做法/步骤: 1. 将鸡腿脱骨 2. 用牙签穿住鸡皮 3. 将整个鸡腿放到花椒大料煮水绰出血水后捞出 4. 放多点油,熬糖,变深,放鸡腿,煎上色。 5. 豆瓣酱和老抽兑水。倒入鸡腿中。炖20分钟。 搜索脱骨扒鸡腿做法大全
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怎样做【香草烤鸡腿】最好吃
【香草烤鸡腿】正宗做法/图解/步骤: 1. 腌制好的鸡腿洗净,擦干水分抹上一层盐再抹上cook100罗勒、迷迭香、百里香,最后抹上生抽; 2. 烤制前再刷一层生抽; 3. 中层,200度,烤制30分钟;烤制一半再刷一次橄榄油。拌上配菜,完美~ 搜索【香草烤鸡腿】做法大全
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怎样做红烧啤酒鸡腿最好吃
红烧啤酒鸡腿正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡腿先用料酒、生姜、盐、胡椒粉腌制15-20分钟 2. 起油锅,生姜、蒜、干辣椒爆香后盛起一部分待用 3. 鸡腿放锅里油煎(只皮的那一面) 4. 差不多就这样,如果喜欢口感焦一点的话可以煎的时间长一点 5. 倒入酱料(3勺生抽、1勺酱油、1勺醋、1小勺耗油)一瓶啤酒 6. 成品 搜索红烧啤酒鸡腿做法大全分类: 下饭菜|...
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