山楂酒正宗做法/步骤:
1.山楂在盐水中稍微泡一下,然后洗净 2.去柄,挖去蒂,充分擦干。也可以不挖蒂,有什么差别,看菜谱简介第4段 3.处理好的山楂和冰糖一同放入无水无油的干净玻璃密封罐,倒入酒。不要用塑料。实在没有密封的也行,把瓶盖盖好就行 4.放在阴暗干燥处保存即可。如果有浑浊,或者果肉掉落之类的,建议在1个月之后把山楂捞走,过滤之后再继续保存 5.山楂的颜色都溶到酒里之后,就可以开始喝。但放3个月到半年左右味道会更好 6.35度以上的酒,在常温下即可一年两年的长期保存。如果酒...
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2015-12-08