将面粉加南瓜拌好(酵母粉加一点糖,面粉温水拌搅糊状)将面糊加入面粉里,糖和水融化加入面粉里,揉成面团盆光,手光,面团光滑,放到温处发酵到两倍大。B份同样方法完成。将面团排气(分成每个大小60克一个)(另一份20克一个)紫薯和南瓜的水分含量多少不一样。自己动手做时调节好
把面团压扁,用刀压线条成十字形状