怎样做椰香全麦戚风蛋糕最好吃
椰香全麦戚风蛋糕正宗做法/步骤：
蛋黄蛋白分离。蛋白打入无水无油盆中，放冰箱冷冻层。蛋黄打散，加入10克白砂糖，搅拌均匀。
分次加入植物油、椰浆，每次都充分搅拌均匀后再加入下一次。
倒入过筛的低筋面粉，全麦面粉（不用过筛），快速翻拌成均匀的面糊。盖上毛巾，放一旁待用。烤箱预热150度。
从冰箱取出蛋白，加点柠檬汁，筛入玉米淀粉，用打蛋器1档，将蛋白打散至起大泡。
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2015-12-08
蛋黄蛋白分离。蛋白打入无水无油盆中，放冰箱冷冻层。蛋黄打散，加入10克白砂糖，搅拌均匀。
分次加入植物油、椰浆，每次都充分搅拌均匀后再加入下一次。
倒入过筛的低筋面粉，全麦面粉（不用过筛），快速翻拌成均匀的面糊。盖上毛巾，放一旁待用。烤箱预热150度。
从冰箱取出蛋白，加点柠檬汁，筛入玉米淀粉，用打蛋器1档，将蛋白打散至起大泡。
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