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怎样做羊肉包子最好吃
怎样做羊肉包子最好吃
羊肉包子正宗做法/图解/步骤:
1. 准备好食材
2. 羊肉切丁,圆葱切丁。
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2015-12-08
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肉包子正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好500克面粉,用温水把五克酵母融化备用,酵母静至3分钟然后混进面粉里,不停的搓揉至面团! 2. 搓好的面团放置温暖的地方发酵,待面团比原来大1.5或两倍,标准以把手指插进去不反弹! 3. 醒面,把面团来回揉,揉到表面光滑长条!再切成20等份! 4. 上腿肉剁碎,把葱切成小段,姜切碎一起混进肉末,加进蚝油,鸡蛋,生粉,调和油...
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鲜肉包子正宗做法/图解/步骤: 1. 把面粉、白糖、酵母到一起搅拌均匀,倒入温水,用筷子搅拌成絮状。 2. 再用手和成软硬适中光滑的面团,水不要一次加完,根据面粉的吸水性适当调整。 3. 盖上保鲜膜放温暖出发酵至2-3倍大。 4. 发酵过程一般需要1小时,天冷可以在放了温水的蒸锅中发酵。这时将猪肉切成小块,剁成肉泥,剁的过程中加葱,这样葱的香味全混合进去了,肉泥...
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怎样做猪肉包子最好吃
猪肉包子正宗做法/图解/步骤: 1. 我买的现成的夹心肉糜,用擀面杖剁了一会让其更细腻一点。 2. 取一点提前泡好的花椒水放进去,再放老抽,生抽,鱼露,五香粉,胡椒粉,蒜粉拌匀。自己刚做好的皮冻还没凝固也加了几勺进去。(其实做这种包子可以不用皮冻的)一个方向搅拌均匀。 3. 面粉揉好。 4. 进烤箱进行发酵。底部放开水。 5. 40分钟就发酵好了。 6....
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怎样做木耳肉包子最好吃
木耳肉包子正宗做法/步骤: 1. 泡木耳;酵母融于温水放到面包机里,加入面粉和面 2. 面和至光滑后盖住保鲜膜发酵1小时,同时准备肉馅 3. 包包子 4. 将包子盖上保鲜膜二次发酵20分钟 5. 大火蒸20分钟,蒸好后不要着急揭开锅盖哦,要等3-5分钟的样子 搜索木耳肉包子做法大全
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怎样做全肉包子最好吃
全肉包子正宗做法/图解/步骤: 1. 酵母倒入150温水里搅拌 五分钟后倒入和面机里搅拌成絮状 再用和面机和面 2. 放入封闭容器内,变至1倍大后 用手蘸水取出面 揉光滑 3. 平均分成18份 4. 一个方向搅馅 5. 包好15分钟后再蒸,用冷水起蒸 6. 开锅15分钟后闭火,5分钟后起盖。香香的肉包子出锅。 搜索全肉包子做法大全分类: 主食|包子|午餐
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怎样做菜肉包子最好吃
菜肉包子正宗做法/图解/步骤: 1. 酵母放温水中融化,慢慢倒入面粉中搓揉,包子面稍软些,和好的面团加盖发酵,大概1.5小时就差不多了 2. 发面的时间开始制作馅料吧。肉馅加姜末和葱末炒香,放盐和五香粉调味。青菜洗净焯熟,挤掉水分切碎,香菇切末,一起放入肉馅中拌匀,放入鸡粉和五香粉拌匀 3. 当面团醒发至蜂窝状时取出,轻柔 4. 取出的面团搓揉成小团子,擀成圆皮,开...
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芹菜牛肉包子&咖喱土豆牛肉包子正宗做法/图解/步骤: 1. 全麦粉和中筋粉混合,酵母用温水化开,倒入面粉中,搅拌成絮状,再揉成三光面团(各种品牌面粉吸水率不同,全麦粉吸水率较高,实际操作中可酌情添加),盖湿布醒发2小时。 2. 等待发面时来做馅。将牛肉馅剁细,加料酒、白胡椒粉和匀,再加少许生抽和淀粉搅匀,腌制半小时,现在把土豆、芹菜、香葱切成细粒状。 3. ...
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怎样做蒜苔肉包子最好吃
蒜苔肉包子正宗做法/图解/步骤: 1. 调好的馅,里面没有粉条的~ 2. 发酵好的面团 3. 包好上锅蒸 搜索蒜苔肉包子做法大全
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不美的肉包子正宗做法/图解/步骤: 1. 干酵母用水化开 2. 酵母液倒进高粉内用手揉捏,有面包机的会方便很多 3. 揉成光滑的面团然后盖上保鲜膜松弛2小时 4. 发酵到2倍大就可以 5. 保鲜膜撕开后再揉捏下 6. 糖鸡精鸡蛋老抽等等放进肉里拌匀 7. 分成14个剂子,取一个搓圆,用手或者擀面杖压扁,中间厚一点,周围一圈薄一点 8. 放上肉馅 9. 收...
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大葱肉包子正宗做法/图解/步骤: 1. 成蜂窝状就可以了 2. 葱姜蒜切成末 3. 肉丝切成末,料酒、五香粉、鸡精、红烧酱汁顺时针用筷子搅拌均匀 4. 包子做成了 搜索大葱肉包子做法大全
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超美味滴肉包子正宗做法/图解/步骤: 1. 用温水揉面,揉至表面光滑,像这样就行了,放置半个钟左右 2. 把肉、白菜、东菇、胡罗卜剁碎放酱油,盐,花生油搅拌均匀。 3. 放锅里炒半成熟吧 4. 待面团膨大一倍左右,再把它揉成条状,然后分割成一个个小面团。 5. 用手或木棍幹薄,放上炒好的馅,包好 6. 包好之后,放置15分钟之后上蒸锅蒸30分钟左右,中间不...
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1. 将酵母放入40度水中,搅拌均匀 2. 用酵母水、牛奶和面 3. 和好的面团放在盆中进行发酵 4. 花椒浸泡10分钟 5. 将五花肉剁碎,期间加葱、姜 6. 将花椒滤出取花椒水,加入剁好的肉馅中进行搅打 7. 加入老抽,继续搅打 8. 加入香油、味精、盐,搅拌均匀后放入...
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胡萝卜汁羊肉包子的做法 步骤1:主料:打汁胡萝卜300克、羊肉200克、洋葱50克、面粉600克、羊肉馅胡萝卜200克 ,做法:盐、酵母9克、白糖20克、熟花生油、胡椒粉5克,胡萝卜汁420克 步骤2:把胡萝卜洗净去皮,切小块 步骤3:加水用料理机打汁, 步骤4:酵母加胡萝卜汁里拌均匀化开 ...
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丶深蓝丿
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