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怎样做四川麻辣清油火锅家常做法最好吃的相关文章

四川麻辣火锅

标签：家常菜四川麻辣火锅

四川麻辣火锅四川麻辣火锅【菜名】四川麻辣火锅【所属菜系】全部【特点】【原料】四川麻辣火锅底料25克, 老汤500克, 米酒20克,白糖25克,味精5克,生抽100克,花椒25克, 干辣椒50克,麻油少许。陈皮、八角、桂皮、草果、丁香各少许,姜5片,蒜6瓣, 牛油250克。【制作过程】 1、将牛油放入镬中烧热,投入花椒15克、干辣椒25克、姜、蒜...下面就由图老师网为大家提供四川麻辣火锅，顺便祝大家厨艺大涨，...[ 查看全文 ]

丶本少爷丿
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四川麻辣火锅怎样做才好吃

标签：四川麻辣火锅菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

四川麻辣火锅 1.先煲一锅猪骨汤，时间关系，我直接用高压锅压的 2.锅内倒入菜籽油，大火烧熟后，调至中小火，放入调料B，炒香炒透 3.把火锅底料掰成小块放入锅中，慢慢炒化开 ...[ 查看全文 ]

末不然
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怎样做四川麻辣鱼最好吃

四川麻辣鱼正宗做法/图解/步骤：把蒜切丁生姜切片小米辣切段截(越多越辣) ，干辣椒切节节(越多越辣) 干花椒一小把，想吃麻点就多放点，四川特产的酸菜包一包就够了切成一条一条，把芹菜和香葱切节，另外用三四个小米辣和几颗蒜瓣都切沫。以上都备用。鱼切片放入碗中加入盐巴.料酒.郫县豆瓣酱.还有红薯粉适量(让鱼更嫩) 去腥味！喜欢辣一点可以切一点小米...[ 查看全文 ]

圫圜躓
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【图文】四川麻辣火锅的做法

标签：家常菜四川麻辣火锅

四川麻辣火锅的做法步骤 1. 先煲一锅猪骨汤，时间关系，我直接用高压锅压的。锅内倒入菜籽油，大火烧熟后，调至中小火，放入调料B，炒香炒透。 2. 把火锅底料掰成小块放入锅中，慢慢炒化开。 3. 化开后，淋入煲好的猪骨汤，大火煮开后，小火熬个10分钟左右，一锅地道的四川麻辣火锅就OK啦。四川麻辣火锅的做法步骤 1. 先将锅里倒入大量的油，待油热后倒入姜蒜，豆瓣酱，剁椒，冰糖，花椒...[ 查看全文 ]

mwk职责所在
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四川麻辣火锅如何做好吃

标签：四川麻辣火锅菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

四川麻辣火锅 1.先煲一锅猪骨汤，时间关系，我直接用高压锅压的 2.锅内倒入菜籽油，大火烧熟后，调至中小火，放入调料B，炒香炒透 3.把火锅底料掰成小块放入锅中，慢慢炒化开 ...[ 查看全文 ]

奋斗达人A
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四川麻辣凉粉怎样做才好吃

标签：四川麻辣凉粉菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

四川麻辣凉粉 1.淀粉跟水稀释备用。 2.锅里放清水烧开加入1，迅速搅拌，以免糊锅。 3.搅拌到很浓，大约10分钟就可以了。 ...[ 查看全文 ]

宝贝顺顺
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怎样做四川腊肠最好吃

四川腊肠正宗做法/图解/步骤： 1. 选好猪身上最适合做腊肠的五花肉和前夹肉清洗干净，然后肥肉和瘦肉分开，如图装好，记得肥肉要去皮哦 2. 肥肉与瘦肉都切片或者丁，切小一点，如图肥肉瘦肉和一块，加入事先准备好的调料和匀，腌制15分钟 3. 腌制好了如图 4. 事先准备好的肠衣，肠衣用凉水泡一下，切忌不能用温水和开水 5. 把肠衣全部套入灌腊肠用的不锈钢漏斗...[ 查看全文 ]

橄榄核丶小兵
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怎样做四川凉面最好吃

四川凉面正宗做法/图解/步骤： 1. 1.面煮至8成熟，断生，放少许油用电扇吹凉。 2.把调料汁调好，切黄瓜配上。 3.拌好即食。搜索四川凉面做法大全分类：主食|面条|凉面|午餐[ 查看全文 ]

天台山下的幽灵
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怎样做四川泡菜最好吃

四川泡菜正宗做法/图解/步骤： 1. 买一个十斤大的坛子吧！洗干净再用开水消毒晾干，烧五斤开水，给盐巴融化，盐水冷却后投入生姜，辣椒，蔬菜，给白酒，腌制一个星期就可以吃泡菜了，当然，新的泡菜水不如老的香！多泡几次就可以了！每次菜不要泡太多，吃了就加新的，这样泡菜水会越来越好！每次加蔬菜后适量撒些盐巴！放在阴凉通风的地方，洗菜的篮子，夹菜的筷子，所有周边工具都...[ 查看全文 ]

平姿
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怎样做麻辣酸爽--四川酸辣粉最好吃

麻辣酸爽--四川酸辣粉正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好姜葱蒜和蔬菜～ 2. 肉沫加料酒酱油和盐、花椒面腌一会儿 3. 辣椒油、酱油、醋和盐、蒜末、葱花调好料，这个时候烧水，煮红薯粉 4. 锅烧辣，放姜末花椒爆香，捞初渣滓 5. 用爆香过姜的油炒肉沫和榨菜末，盛出备用 6. 炒好臊子，粉也煮的差不多了，捞到刚才调的料里，蔬菜烫一下，浇上臊子，开吃吧～ [ 查看全文 ]

DJango__
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怎样做四川涼面最好吃

四川涼面正宗做法/图解/步骤： 1 水煮滾后面条和青菜一起放入，待浮起后用冷开水冲洗，水滤掉放麻油拌匀 2 所有调味料同时搅拌后放入已用麻油拌好的面条～大工告成 3 自制的油辣椒，喷香著呢！小窍门：油辣子可用老干妈...[ 查看全文 ]

恨天969
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怎样做四川油花卷最好吃

四川油花卷正宗做法/图解/步骤： 1. 发酵后的面团 2. 成品 3. 成品搜索四川油花卷做法大全[ 查看全文 ]

辣妹子啦啦啦0
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怎样做四川酥肉最好吃

四川酥肉正宗做法/图解/步骤： 1. 五花肉（3分肥7分瘦），切成长肉条（比平时的肉丝宽一点厚一点），没有五花肉可以用腿肉代替，但是肉不能太瘦 2. 切姜时忘记拍照了，原谅我用的网上图片。姜先用刀背拍散，来回几下拍匀，再用刀细细的切，姜就成末了 3. 把盐、姜、白胡椒、花椒、肉条抓匀，腌15分钟 4. 把红薯粉倒在另外一个盆里，用水发下（我是在网上买的农家自己晒...[ 查看全文 ]

孤独的鱼2678
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怎样做四川连锅子最好吃

四川连锅子正宗做法/图解/步骤： 1. 把猪肉反复用清水冲洗，再浸泡5-10分钟后沥干备用 2. 准备半个生姜拍破，少许花椒备用 3. 把洗净的猪肉放入锅内，放入准备好的生姜花椒，再加入适量清水煮至七八分熟 4. 差不多20分钟左右打开锅盖捞出猪肉晾冷 5. 待猪肉晾冷后开始切片装盘备用 6. 然后把之前煮肉的汤再次煮开，分别放入切好的猪肉和白菜，中火煮10-15...[ 查看全文 ]

yuxixi19949
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简易四川火锅冒菜

标签：川菜家常菜火锅

1. 备料：一包地道的重庆火锅底料。我用的“桥头”，味道还可以。 2. 备料：干辣椒藤椒葱姜蒜切好（葱姜蒜忘记拍了，见谅哦，要想更麻辣就多些干辣椒和花椒，一两把都可以，只要您承受得住，哈哈。） 3. 备料：各种你喜欢吃的菜和肉。 4. 炒料：锅下少量油，把葱姜蒜，干辣椒，豆瓣酱纷纷下锅炒制出香味。 5. 加水...[ 查看全文 ]

℡纳谁の我宣你
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怎样做四川火爆生煎肉最好吃

四川火爆生煎肉正宗做法/图解/步骤： 1. 坐锅，放少许菜籽油，倒入切片五花肉煸出油，加入姜片炒香。 2. 加郫县豆瓣酱翻炒出香味，倒入高笋，秋葵，洋葱，点几滴凉白开，加一点糖，翻炒出锅。 3. 营养又美味，很下饭！搜索四川火爆生煎肉做法大全分类：肉类|午餐|一家三口[ 查看全文 ]

踏星手持月
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怎样做四川回锅肉最好吃

四川回锅肉正宗做法/图解/步骤： 1. 五花肉洗净，冷水下锅煮至一根筷子轻松插透即可。 2. 肉切片，青椒切小块，姜蒜切片，豆豉切细。锅里不放油，下肉中火煸炒，直到逼出油，肉片成卷曲状，倒少许料酒，依次放姜蒜片、花椒粒、豆瓣酱、豆豉、老抽、生抽，上色以后，下青椒翻炒片刻，最后洒一点点白糖，起锅。 [ 查看全文 ]

流沙123450
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四川凉面怎样做才好吃

标签：四川凉面四川凉面的做法菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

四川凉面 1.将豆芽洗净，入滚水中汆烫10秒钟 2.捞出浸入凉水中片刻，捞出沥干，用1大匙香油拌匀，铺在盘底 3.烧滚水，将面条放入煮至9成熟（约2分钟） ...[ 查看全文 ]

老想摘朵桃花玩
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四川腊肠怎样做才好吃

标签：四川腊肠菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

四川腊肠 1.腊肠用温水洗净，放入蒸锅蒸15分钟至熟 2.稍稍冷却后，切成片状即可四川腊肠披萨 1.四川腊肠切片、葱、马苏里拉芝士切粒 ...[ 查看全文 ]

白白白白灬痴
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四川泡菜的家常做法

标签：川菜家常菜四川泡菜

1. 要准备一个密封性好的容器，一定要隔绝空气。远离油腻。否则容易变质。 2. 根据自己的喜好准备食材。我这里主要放了豇豆、娃娃菜和洋葱。 3. 配料是辣椒、生姜。辣椒的话是要整个的，带着柄的。生姜可以切片也可以整个扔进去。加点芹菜可以防止酸水发酵生花。一斤水至少放一勺半到两勺的盐。由于我是在学校宿舍做的泡菜，所以用白醋代替水。用水的话...[ 查看全文 ]

天天爱美食
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