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怎样做豆腐炖鳕鱼最好吃

豆腐炖鳕鱼正宗做法/步骤:

豆腐炖鳕鱼

热锅凉油三勺。

鳕鱼切成两段中火放入锅内煎一两分钟至两面金黄。

把鱼推入一边,下入葱、姜、干辣椒段煸炒出香味。

加入蚝油,酱油(可用豆瓣酱代替),糖,料酒。

清水没过食材大火煮开,加盐转中小火炖煮10分钟。

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2015-12-08

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