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怎样做原味薯饼最好吃

原味薯饼正宗做法/图解/步骤:

原味薯饼

土豆去皮上锅蒸熟(我都是在煮饭的时候扔两个放到米饭里,省时省煤气又方便)

取出放碗里用调羹压碎,趁热加入适量盐和胡椒粉调味。放置一段时间让土豆蒸发掉部分水分。

两三个小时后往土豆里加入适量面粉,面粉的量不用很多。搅拌均匀后取适量土豆泥用手搓圆压成饼状。

鸡蛋打散,将土豆饼放入蛋液里裹匀后再放面包糠里裹一圈,依次完成好所有的土豆饼。

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2015-12-08

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