怎样做家常炖鲳鱼最好吃

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  家炖红鲳鱼怎么做最好吃

  家炖红鲳鱼的做法 步骤一：红鲳鱼一条 步骤二：把红鲳鱼去鳞去内脏清洗净 步骤三：在鱼身切侧刀 步骤四：备蒜、葱、姜、八角 步骤五：锅内放油开火 步骤六：油热把鱼放进去煎 步骤七：翻一下面后倒入清水，清水没过鱼身，再放入蒜、葱、...[ 查看全文 ]

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  怎样做清蒸鲳鱼最好吃

  清蒸鲳鱼正宗做法/步骤： 1. 把鱼去腮洗净，在鱼身上抹上盐，腌制15分钟。 2. 再洗净，用刀在鱼身两面划几道，撒上料酒，在鱼肚塞进姜片、大蒜 腌制10分钟。 3. 取出鱼肚里的姜片、大蒜。 把鱼放进盘子并封上保鲜膜。蒸锅水烧开，放入封好的鱼，蒸10分钟。 4. 切姜丝，葱丝。调汁：生抽+白糖+蚝油+醋 （根据个人喜好 也可准备 蒸鱼豉油） 油锅烧热油。 5. 10分钟后，取出盘子，撕掉...[ 查看全文 ]

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  怎样做红烧鲳鱼最好吃

  红烧鲳鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 锅中油烧至七成热就是冒气的样子加少许盐防止粘锅，把划过刀的鲳鱼轻放入两面煎到变色 2. 放入蒜瓣跟姜片爆香后倒少许料酒喷香，记得翻面 3. 两勺老抽，两勺生抽，倒入开水，淹没鱼，盖上锅盖煮15分钟，鱼有点难熟可以多加水煮熟15分钟后鱼熟了，加入红萝卜丝跟葱段放入少许鸡精调味就可出锅了 搜索红烧鲳鱼做法大全分类： 水产|午...[ 查看全文 ]

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  怎样做蒸鲳鱼最好吃

  蒸鲳鱼正宗做法/步骤： 将洗净的金枪鱼抹盐，放入蒸架，铺上姜片（用微波炉只要8分钟） 蒸半个小时候端出 热油爆葱花，再加点酱油、醋，淋到蒸好的鱼上 撒上香菜即可食用 [ 查看全文 ]

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  怎样做烤鲳鱼最好吃

  烤鲳鱼正宗做法/步骤： 1.鲳鱼洗净，沥干水分，两面各划三刀，以便入味 2.干锅，小火，烤香花椒粒，取出，用擀面杖磨细，均匀的洒在鱼身两面，以及填在鱼肚中少许 3.接着，将盐和辣椒面均匀的涂抹在鱼的两面，同时洒少许甜料酒腌30分钟左右 4.锅中放少许油（只要够抹匀锅面的就...[ 查看全文 ]

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  怎样做香煎鲳鱼最好吃

  香煎鲳鱼正宗做法/图解/步骤： 1 准备好食材 2 鲳鱼去鳃，去肚，洗净沥干，对半切开，用盐，料酒，胡椒粉腌制10分钟入味. 3 鸡蛋打匀. 4 鲳鱼两面拍上面粉， ...[ 查看全文 ]

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  怎样做清蒸金鲳鱼最好吃

  清蒸金鲳鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 清洗：选择富有弹性，眼睛有神的冰鲜鱼一条。去除内脏，洗净沥干，两面三刀 2. 腌制：用小葱，姜片，料酒，生抽，少量盐抹在鱼上，鱼肚里多塞些葱，去腥。弄好后，覆膜，入冰箱腌制半小时。 3. 蒸鱼：蒸锅水烧开。腌制好的鱼倒掉大部分腌制出的水等，抹点猪油或放两三片肥肉（不喜猪油的可以不放，出锅时临油），入锅蒸15分钟，关火后...[ 查看全文 ]

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  怎样做家常炖偏口鱼最好吃

  家常炖偏口鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 鱼洗净，料酒，葱姜丝喂十分钟 2. 鱼淋干水，沾干面粉，热锅凉油，油温七八成热，下鱼煎至两面金黄色 3. 提前把，葱段，姜块，蒜瓣，总刀拍下，放入小碗，小碗中继续放入花椒面，八角，干辣椒，糖，醋，料酒，酱油，水，调匀，！所有小碗里的调料倒入煎鱼锅中，水沫过鱼，大火烧开，改小火， 4. 收汁到一半时把鱼捞出，锅里的...[ 查看全文 ]

  草原的公狼

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  怎样做家常炖鲤鱼最好吃

  家常炖鲤鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 鲤鱼收拾干净 2. 要记得把鲤鱼的腥线拿出来，方法就是在鱼鳃下切个口，找到小白线头，用刀身轻拍鱼身，就抽出来了。 3. 在鱼身上切几刀，以便入味～～ 4. 准备配料，陈皮是我炖鱼炖肉必放的，不仅提鲜，而且防癌噢～～ 5. 鱼放油锅里煎一下～用陈醋烹一下！去腥 6. 放配料，放调料～～加水没过鱼～～开炖！ 7. 完...[ 查看全文 ]

  做田的

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  家常红烧鲳鱼怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  家常红烧鲳鱼 1.鲳鱼去内脏后用水冲洗干净，在鱼的身上两侧斜划两三刀 2.加入盐，料酒5ml、姜片腌制片刻 3.大蒜切片、辣椒切圈、小葱切碎 ...[ 查看全文 ]

  印象里的妖妖

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  怎样做锡纸烤小鲳鱼最好吃

  锡纸烤小鲳鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 小鲳鱼去内脏、头洗净，待用；老姜切丝，待用；将小鲳鱼平铺在锡纸上，撒上姜丝、黑胡椒、盐、到少许料酒，腌制15分钟。 2. 用锡纸包裹严实，放入烤箱。 3. 烤箱220℃上下火，烤制10分钟。 4. 出炉，装盘。 搜索锡纸烤小鲳鱼做法大全[ 查看全文 ]

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  怎样做香煎金鲳鱼最好吃

  香煎金鲳鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 金鲳鱼用盐腌制一小时左右，鱼两面切花刀，少许油煎至两面金黄，放畺葱丝等，撒少许生抽可 2. 咸、香、美味。下饭！ 搜索香煎金鲳鱼做法大全[ 查看全文 ]

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  怎样做排骨炖酸菜（家常）最好吃

  排骨炖酸菜（家常）正宗做法/图解/步骤： 1. 排骨用凉水浸泡一会，主要是浸泡出血水！ 2. 葱姜切好，备用！ 3. 酸菜清洗好，备用！（清洗一遍即可，没有酸味不好吃） 4. 锅内加水，把排骨倒入，煮出血沫子，捞出后用清水多清洗几次！ 5. 锅内加清水（多一些），加排骨，葱姜，大料，大火烧开！ 6. 大火烧开后，转为中火，继续炖煮！ 7. 排骨软烂以后...[ 查看全文 ]

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  怎样做家常萝卜炖牛腩最好吃

  家常萝卜炖牛腩正宗做法/图解/步骤： 1. 牛腩，切块。 2. 过水，煮开，捞出。 3. 葱切段，姜切片，八角，花椒， 4. 放入牛肉，白开水，十三香粉，盐，料酒，酱油 5. 肉煮烂加入切好的萝卜块。 6. 煮开加味精，焖一会撒香菜，就可以出锅了。 搜索家常萝卜炖牛腩做法大全[ 查看全文 ]

  别闹痞子

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  怎样做金鲳鱼粥（鲜鱼粥最好吃

  金鲳鱼粥（鲜鱼粥正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好食材，把鱼洗干净切成块状。把香菇切小块，一个香菇可以切三四片，胡萝卜和姜切丝或片状，芹菜切碎状，蒜头弄碎 2. 估计几个人的食量放适当的米，洗好放锅里加水开始煮大米，这时可以把香菇，姜，蒜头一起煮比较容易入味。 3. 等要大米快要熟了再准备把鱼放进去一起熬，这时可以一起放点盐，不要太多，少量盐可以先让鱼肉入味...[ 查看全文 ]

  杜四满

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  清蒸鲳鱼怎么做最好吃

  标签：清蒸鲳鱼

  www.tulaoshi.com 清蒸鲳鱼的做法 步骤1.  准备好材料。 步骤2.  鱼洗净后在鱼身两面划上花刀，不但容易蒸熟，也更入味。 步骤3.  把鱼放入碗中，加入葱、姜，1/4茶勺的盐，和一汤勺料酒，抓匀腌制15分钟左右。 步骤4.  在盘底铺上一层葱、姜，（鱼肚里也放一些），...[ 查看全文 ]

  tshmym

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  怎样做炖芥菜最好吃

  炖芥菜正宗做法/图解/步骤： 1 荠菜洗净，切段，焯水。 2 汤锅大火烧开后，小火炖排骨约30分钟后，放入姜丝提味去腥。放入瑶柱以及焯过水的芥菜。 3 炖20分钟，加盐调味即可。 [ 查看全文 ]

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  怎样做炖鲅鱼最好吃

  炖鲅鱼正宗做法/步骤： 鲅鱼去头 掏去内脏，剪掉鱼鳞等扎手的背刺。洗净 切块。 姜片拍松切末，葱末。料酒 盐。抓腌 腌制10分钟 锅中热油，放入葱段，姜片，香叶，八角 炒香。把腌制的鱼块抖掉葱姜末，擦去水分。【以推动的方式炒肉块，一定不要像炒菜一样，不然肉质很快就烂成渣儿了。】 肉块呈金黄 放入老抽，酱油。多点儿。盐适量。翻炒均...[ 查看全文 ]

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  怎样做炖豆角最好吃

  炖豆角正宗做法/图解/步骤： 1. 葱姜蒜，辣椒切碎备用 2. 肉切片，用半茶勺料酒，半茶勺酱油腌制入味 3. 锅烧热，倒少许油，放入佐料爆香后盛出 4. 猪肉放入热油锅中爆炒至变色盛出 5. ～ 6. 热锅再加点油，放入豆角煸炒至变色 7. 放入前面步骤的肉和佐料，煸炒一小会 8. 加水至淹过所有菜，放入一茶勺蚝油和酱油，大火炖8分钟转小火，等到汤快...[ 查看全文 ]

  一个人的三两事

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  怎样做乱炖最好吃

  乱炖正宗做法/图解/步骤： 1. 菜都切好，用水洗干净。 2. 在锅里边烧开水下菜，菜煮的差不多了放入老抽，牦油，调味料，鸡精，然后文火煮一会就可以了，火腿最后下的。 搜索乱炖做法大全[ 查看全文 ]

  黑雪黑雨

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