鸡蛋打散,加少许盐和生抽。
火腿片切成小丁加入蛋液搅匀。
平底锅刷薄油,锅热后倒入三分之一蛋液,摇晃一下锅,使蛋液均匀。
待蛋液凝固用铲子卷起推到锅边。
继续倒入三分之一蛋液,凝固后卷起。
倒...[ 查看全文 ]