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怎样做福建小吃海蛎煎最好吃

福建小吃海蛎煎正宗做法/图解/步骤:

福建小吃海蛎煎

1. 海蛎,鸡蛋,芹菜,料酒等备齐!

2. 海蛎要勤换水,待海蛎换了几次水后沥干,放入盘子,芹菜切碎放入海蛎盘子里,地瓜粉,盐,味精等放入与海蛎抓均,待用!

3. 锅里放油,待油温到一定的温度时放入已抓均的海蛎小火慢慢煎,煎至两面地瓜粉变样!

福建小吃海蛎煎的做法图解4

4. 把鸡蛋搅匀,沿着锅边倒下去,摇动锅使鸡蛋和海蛎粘在一起,待两面都裹着鸡蛋,OK关火,成品

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2015-12-08

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