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2015-12-01
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糌粑的做法 步骤1、糌粑是藏民的一种主要食品。制作时先将青稞(属大麦类,有白色、紫黑色二种)晒干炒熟,磨成细面,不去皮。然后把糌粑放在碗里,加点酥油茶,用水不断搅匀,直到把糌粑捏成团为止(“粑”就是成团的意思。Tulaoshi.com) 步骤2、糌粑携带方便,适于牧民生活。出门只要带上木...
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Tulaoshi.com 扁肉的做法 步骤1. 材料:扁肉皮、鲜肉、紫菜汤包。 步骤2. 把鲜肉洗干净,剁成泥备用。 步骤3. 肉泥放碗中加入盐、少量味精以及一点胡椒粉。 步骤4. 将鲜肉泥搅拌均匀备用。 步骤5. 调好的肉馅放到面皮中间。 步骤6. 如图将面皮对折。 步骤7. 从两边往...
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