1. (制作抹茶慕斯的方法)将奶油奶酪放在室温软化后,加入细砂糖搅拌均匀,加入抹茶粉搅拌均匀
2. (制作抹茶慕斯的方法)将用冷水浸泡软的吉利丁片,加到热牛奶中拌匀,然后将牛奶溶液倒入抹茶乳酪糊中搅匀,加入鲜奶油搅匀,抹茶慕斯就做好了。
3. (制作抹茶慕斯的方法)将抹茶慕斯装入裱花袋中,裱花袋剪一个小口,把抹茶慕斯挤入瓶中约1/3处,然后轻震几下使其平整并去除气泡,放冰箱冷藏室或冷冻室至凝固
4. (制作芒果慕斯/草莓慕斯的方法)芒果去皮取果肉,用料理机打成芒果泥,加入柠檬汁拌匀后记得要过筛才能使口感更加顺滑哦!(草莓方法一样)
5. (制作芒果慕斯/草莓慕斯的方法)将用冷水浸泡软的吉利丁片,加...[ 查看全文 ]