首先把面筋按照个人喜好切成合适的大小。然后用开水焯一下,过凉水控干水分,这一步也可以省略。
黄瓜切丝,香菜以及蒜末备好。麻酱加适量白开水调匀,倒入酱油少许,根据个人喜好加醋,加入盐,有酱油,不要太咸哟~
黄瓜丝香菜还有蒜末加入面筋中,倒入调好的麻酱,根据以及口味加入孜然粉,黑胡椒,然后拌匀,洒入适量芝麻即可享用~