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怎样做蛋挞液最好吃
怎样做蛋挞液最好吃
蛋挞液正宗做法/步骤:
蛋挞皮取出放置室温解冻;
1+2+3,微波30S后搅拌使其融合;冷却后,+4,搅拌均匀;
将上述蛋挞液倒入蛋挞皮中,放入预热好的烤箱即可。
小贴士
1、蛋黄最好提前搅匀并过筛,为了使蛋挞液更细腻,但是我觉得不影响口感,只要大混合的时候搅得足够细腻。2、下层多烤3分钟为了蛋挞皮底层也熟。...
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2015-12-08
怎样做蛋挞液最好吃
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蛋挞---我吃过最好吃的蛋挞液正宗做法/图解/步骤: 在碗中倒入淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳、蛋黄、面粉搅拌均匀。 过筛蛋挞液,确保蛋挞液光滑无颗粒。 预热烤箱,210度,25分钟 取蛋挞皮,到蛋挞液至7分满。 入烤箱烤至蛋挞表面出现焦斑即可。 小贴士 可做任意水果味的蛋挞哦。
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鹿勇光
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怎样做3步打造超好味蛋挞液最好吃
3步打造超好味蛋挞液正宗做法/图解/步骤: 先将所有材料全部准备好,挞皮解冻。 1、将A所有材料混合,用手动打蛋器搅拌均匀。(有些方子要加热,我觉得太麻烦了,所以我用糖粉,没有细砂糖也行,同样不用加热,多搅一下就溶了) 2、将B蛋黄倒入A混合料中搅拌均匀,直到变成淡黄色,然后加入C料搅拌均匀。(图中有黄色浮粒...
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xyz4201023
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蛋挞水+蛋挞烘焙正宗做法/图解/步骤: 1. 准备原材料 2. 将细砂糖加入纯牛奶中,搅拌到糖融化。 3. 若天气冷可将细砂糖与纯牛奶的混合物放入热水浴中搅拌,加速细砂糖融化。 4. 将蛋黄打散加入到牛奶糖水中搅拌均匀。 5. 将淡奶油加入上述混合物中搅拌均匀。 6. 将搅拌均匀的混合物过筛2-3次,蛋挞水就做好啦。 7. 蛋挞水成功! 8. 蛋挞皮是我...
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调皮捣蛋小爸爸
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怎样做蛋挞最好吃
蛋挞正宗做法/图解/步骤: 1. 把牛奶、淡奶油、白砂糖都放碗里入微波炉2分钟加热。 2. 放凉后,把蛋黄打进碗里搅拌均匀,再筛入低粉同样搅拌均匀。 3. 把搅拌均匀的蛋液过筛倒入硅胶杯中。 4. 过滤好的蛋液。 5. 8分满依次倒入蛋挞皮中。 6. 把摆放好烤盘的蛋挞入烤箱上下火190度入烤箱中层烤20分钟,剩5分钟的时候把果酱用小勺子适量放到每个蛋挞上继续...
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liu奋
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蛋挞的做法(烤箱做蛋挞)正宗做法/图解/步骤: 准备好材料 在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶,搅拌均匀 再加入细砂糖,搅拌至融合 在另外一个干净的容器里放入蛋黄,并筛入低筋面粉,搅拌均匀 将混合好的奶液倒入蛋黄糊中,搅拌均匀 ...
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q48216089
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怎样做蔓越莓蛋挞液(9个中)最好吃
蔓越莓蛋挞液(9个中)正宗做法/图解/步骤: 将冷冻的蛋挞皮提前解冻 大约20分钟 然后这个过程就准备蛋挞液制作 将蛋挞液上述材料分次倒入盆中 充分搅拌均匀 将解冻后的蛋挞皮入烤盘 均匀的放入蔓越莓 然后倒入蛋挞液 七八分满可根据个人喜好增减 也可以调整为芒果 菠萝 红提之类的啦 烤箱上下火200°预热后 放入中层 烤15分...
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九日181
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怎样做椰蓉蛋挞最好吃
椰蓉蛋挞正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡蛋打发均为。 2. 奶油(或牛奶)与黄油,糖混合 3. 隔热水溶化,溶化后离开热水。 4. 倒入椰蓉 5. 与鸡蛋搅拌均匀,放冰箱冷藏半小时以上 6. 挞皮解冻变软后,放入挞液,振两下,使挞液均匀平铺在蛋挞皮内,烤箱180度预热(温度按自家烤箱适度调节)。烤20分钟 7. 表面上色,成品。
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shegcl
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肯德基蛋挞!正宗做法/图解/步骤: 1 淡奶油,牛奶,炼乳,糖,加热(不要开)糖化了就行 2 蛋黄搅拌加入淡奶油里,加入低粉,过滤,到入蛋挞皮里八分满 3 烤箱200下火220 25分钟 上色为止。 ...
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Jackm小宇
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蛋挞皮正宗做法/图解/步骤: 1. 称量好用料 2. 面粉和鸡蛋,糖,牛奶混合,尽量少揉,用抓的方法揉面团。面团揉好后放入保鲜膜内,松弛30分钟。 3. 黄油室温软化至微软,放入保鲜袋内,擀制成长方形。这个有点难,尽量做到均匀,厚度在3毫米左右。放入冰箱冷藏30分。 4. 先把面团擀制成黄油片两倍大,然后把黄油片放在面片的一边,对折面片,把三个边捏紧防止漏黄油...
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最简单蛋挞正宗做法/图解/步骤: 1. 牛奶+淡奶油+糖。加热搅拌至糖融化。放一边冷却。 2. 冷却后加入蛋黄和面粉搅拌,用面筛过虑倒入微软化的蛋挞皮中8分满。 3. 入烤箱210℃25分钟即可拿出来食用了。小心烫哦!
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全蛋没奶油蛋挞正宗做法/图解/步骤: 1. 首先将全蛋打入碗中,然后将牛奶与白砂糖加入,均匀搅拌二分钟。然后,将挞液过筛三遍,保证其口感的顺滑。第三步将过滤好的挞液倒入挞皮三分之二的位置。最后将蛋挞放入烤箱,上下火,二百度,二十五钟后拿出。
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燕窝木瓜蛋挞正宗做法/图解/步骤: 1. 选一盏燕窝,纯净水泡发5小时 2. 木瓜切丁,燕窝撕成条平均放入蛋挞皮中。 3. 倒入调好的蛋挞液。上下火220度烤15分钟。(根据自家烤箱温度决定)
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感性的天使猫猫
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