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取一张...
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2015-12-08
怎样做鲜虾肉馄饨最好吃
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三鲜馄饨正宗做法/图解/步骤: 1. 先把各种菜跺好,放在盆子里,放上适当的盐,糖,生抽,老抽,老油,胡椒粉,葱姜蒜适当的放,尤其是蒜,少放点。 2. 都放好就顺时针搅拌,如果特别粘的话就放点温水,不要太干了,吃了口感不好,调到粘糊糊的感觉,放点淀粉锁住水分。多搅拌一会,大概十分钟吧!这时候拿筷子挑点,用 3. 然后拿来买好的馄饨皮,再被一碗水,在皮上放一...
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宝宝虾肉三鲜水饺正宗做法/图解/步骤: 1. 将菜焯水待用 2. 将虾焯水后备用,不过水虾肉会特别粘 3. 炒鸡蛋 4. 将小葱、生姜切成末 5. 将葱姜末放在所有食材上面,撒上适量十三香 6. 烧好花椒油泼在葱姜、调料上面 7. 加适量酱油、一丢丢糖、盐顺时针拌匀馅料 8. 擀皮包起 9. 成品,第一次发在网上,请多多支持哦!
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肉三鲜馄饨正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好材料,我一般都是韭菜与肉1:1的比例,虾皮是韭菜的一半或者2/3,可根据自己的口味调整。另外,有的人喜欢把虾皮过油炒一下再拌到馅里,我比较喜欢原始的鲜味儿。 2. 把所有的材料倒入大盆里,淋上油拌匀,再加盐和鸡精。一定要先放油,再加盐。搅拌均匀就可以包了。 3. 包好了的馄饨,吃多少煮多少,吃不了的可以冷冻下次再煮,...
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鲜虾猪肉馄饨(内有四宝)正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好主要食材:基围虾,猪肉,芹菜,胡萝卜,生姜,小葱! 2. 把猪肉洗净,馅剁好,待用! 3. 再把基围虾洗净,挑干净虾线(挑虾线秘诀叫小贴士),剁成虾泥,待用! 4. 胡萝卜,芹菜洗净切碎~ 5. 再把所有馅料放入盆内,加入小葱、生姜沫顺时针搅拌均匀。同时,放入适量的盐,倒入适量的生抽调味(按自己...
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#鲜动生活甘草羊#羊肉馄饨正宗做法/图解/步骤: 1. 羊肉馅剁好后放酱油腌制,北方做馅的一贯做法,你也可以调制的时候加,都可以 2. 馅里放入葱末,适量植物油,适量盐和味精,放入胡椒粉蚝油适量,搅拌均匀 3. 包馄饨,百度包法视频很多,随便你怎吗包,只要不露馅就可以,我包的是有点像小元宝的包法 4. 锅里放入水烧开,下入馄饨,煮到馄饨漂起来就熟了,带少许...
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鸡汤虾肉馄饨 1.把鸡架子上多余的油脂和架子内部的血块去除后洗净 2.在砂锅中注入清水放入剁碎的鸡架子,烧开后撇去汤表面的血沫 3.放入姜片报一个小时以上,临关火时加入适量的盐 ...
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