1. 瘦肉切丝,火腿肠切丁,胡萝卜切丁。(胡萝卜切小点,因为熬的时间比较短,否则会硬)
2. 热锅冷油,放少许油。加入葱花炒香,放肉,然后放厨邦酱油少许,加入火腿丁翻炒。
3. 炒好了放水,然后加黑胡椒粉。水开了倒入剩饭,小火熬稠。
4. 最后加点盐调味,出锅。