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怎样做三鲜锅贴最好吃

三鲜锅贴正宗做法/步骤:

三鲜锅贴

锅中加少许油将鸡蛋滑成鸡蛋碎,再稍微切的更碎些

韭菜切碎,加入虾皮,鸡蛋碎略微拌一下

馅料好吃的小窍门:锅中烧热一点油,烧到有些冒烟关火晾凉后倒入馅料中

然后加入少许糖和香油拌匀,盐等到包之前再加,不然韭菜容易出水

面粉用开水烫一下,然后揉成光滑的面团,包上保鲜膜醒半小时

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2015-12-08

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