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怎样做快乐曲奇最好吃
怎样做快乐曲奇最好吃
快乐曲奇正宗做法/图解/步骤:
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先准备好材料
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把化开的黄油和糖粉一起搅拌
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2015-12-08
怎样做快乐曲奇最好吃
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曲奇正宗做法/步骤: 1. 先将黄油放入盆中,加入红糖和香草糖,用打蛋器打均匀,再放入两个鸡蛋,打到均匀。将面粉和小苏打、盐放入黄油盆中搅拌均匀,再将巧克力豆放入搅拌均匀,之后放入180度的烤箱烤10~12分钟即可。 搜索曲奇做法大全
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怎样做花生曲奇最好吃
花生曲奇正宗做法/图解/步骤: 1 黄油室温软化后加糖粉,打至发白蓬松。 2 分3次加入蛋液,打匀。 3 筛入低粉、泡打粉拌匀后加花生碎,拌匀。 4 用勺子舀15克的面团,放入烤盘,简单整...
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椰子曲奇正宗做法/图解/步骤: 1. 将黄油切小块进行软化,要软化彻底哦!我放微波炉转了,结果化了一些,不要紧,放冰箱让它重新凝结就好了!注意别冻硬了。 2. 各种粉类混合后过筛,然后加椰蓉混合均匀。我用的图上这种椰子粉,共两包。 3. 打发黄油至体积膨大,颜色变浅。 4. 分两次加蛋液打匀,蛋液与黄油完全混合均匀再加第二次。 5. 将粉类全部加入黄油中...
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怎样做可可曲奇最好吃
可可曲奇正宗做法/图解/步骤: 1. 室温软化后的黄油切小块 2. 加入糖粉和盐,用打蛋器搅打至蓬松发白 3. 加入蛋黄,搅打均匀 4. 分次加入淡奶油,搅打均匀 5. 加入面粉,奶粉,可可粉,翻拌均匀 6. 翻拌好的面糊,放人挤花袋,挤花。150度15钟,在闷10分钟左右。 搜索可可曲奇做法大全分类: 烘焙|曲奇|烤箱食谱
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富士康_HR
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杏仁曲奇正宗做法/图解/步骤: 1 黄油软化后,加入细砂糖和糖粉,先用打蛋头搅拌均匀。 2 再用打蛋器打发黄油,打至黄油颜色变浅。分次加入牛奶拌匀。 3 筛入低筋粉,倒入杏仁粉(杏仁粉粗的话要过筛)。 ...
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好食点加盟
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怎样做香酥曲奇最好吃
香酥曲奇正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油软化,我是今天也就是2015年6月13号做的,靠着室温融化的,不喜欢用打蛋器,就用的筷子,是不是很搞笑?反正是自己的爱好,所以就由着性子来了~话到不成块,有点泛白就好啦~ 2. 分次加入蛋液,搅拌均匀,我就用了一个鸡蛋,糖分,搅拌均匀,加入牛奶,奶粉,搅拌均匀,也可以不加奶粉,但是放了香一点~ 3. 筛入低筋面粉,分次哦...
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怎样做普通曲奇最好吃
普通曲奇正宗做法/图解/步骤: 1. 室温融化黄油+细沙糖,打发 2. 打发后的效果 3. 筛入面粉,继续打发(这时可以预热烤箱190'C) 4. 充分打发后可以上盘 5. 烤箱190'C 15分钟 搜索普通曲奇做法大全分类: 烘焙|饼干|烤箱食谱
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月下竹影00
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怎样做玫瑰曲奇最好吃
玫瑰曲奇正宗做法/图解/步骤: 1. 软化黄油加糖打发 2. 慢慢倒入牛奶并搅拌均匀后加入过筛的低筋面粉 3. 打发至羽状发白 4. 装入2D花嘴的裱花袋里… 5. 按照自己的习惯顺序,挤一圈成玫瑰状…(切记不能中间有空心) 6. 香酥可口的玫瑰曲奇完成啦~是不是很简单又很美呢^_^ 搜索玫瑰曲奇做法大全分类: 烘焙|曲奇|烤箱食谱|下午茶
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孟婆上碗汤尝尝
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怎样做巧克力曲奇最好吃
巧克力曲奇正宗做法/图解/步骤: 1. 首先,取出125克黄油。我用的是总统牌,包装里有刻度,照着刻度切比较方便。软化到一定程度就可以用了。(这次我试着隔水化开,然后又放回冰箱冷藏了一小会。凝固后拿出来照样用,而且比较好打发)。这一步我写的特别啰嗦,喜欢怎么软化的朋友还是照着自己的方法做 这只是一个参考。 2. 分两次加入糖。打匀看不见白糖颗粒为止。但是还是能...
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dbabrp731
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怎样做香草曲奇最好吃
香草曲奇正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油室温软化后,加入糖粉,细砂糖搅拌均匀。然后用打蛋器不断搅打,将黄油打发到体积膨大,颜色稍变浅。 2. 分2~3次加入鸡蛋液,用打蛋器搅打均匀。黄油与鸡蛋液要完全融合后再加下次蛋液。打发好的黄油呈现轻盈,膨松质地。 3. 黄油糊里倒入香草精并搅拌均匀。低筋面粉过筛加入黄油糊,用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀成为曲奇面糊。 ...
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怎样做葱油曲奇最好吃
葱油曲奇正宗做法/图解/步骤: 常温软化黄油,加盐,糖,鸡精搅拌 打蛋器打发3分钟,直至黄油颜色变淡,体积变大,出现鹅毛状 加花生油搅拌 加鲜奶搅拌 加葱花搅拌 过筛后的低粉,分3次加入并搅拌 把面团加入裱花袋,烤盘中放油纸,挤出曲奇的状,170°烤20分钟。 小贴...
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我的奇葩同事
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怎样做葱花曲奇最好吃
葱花曲奇正宗做法/图解/步骤: 1. 1.称好食材2.黄油室温软化至手指轻轻可以戳动,加糖粉和砂糖用打蛋器打发至体积膨胀,3,加入牛奶搅拌均匀4.分次加入蛋液搅拌均匀4.加入葱花搅拌均匀(葱花一定要剁粹,要不挤不出来)5.筛入低粉拌匀,上下翻拌,不能画圈,要不然面粉要起筋。6.装入挤花袋挤出想要的花型。7.放入烤箱中层,上下火125度左右烤大概18分钟(看颜色定) 搜索葱花...
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吸穴鬼之吻
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怎样做酸奶曲奇最好吃
酸奶曲奇正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油室温软化后用电动打蛋器打发,加入糖分(用电动打蛋器不开动,手动拌到看不到糖分,这一步可以省略,我是觉得这样操作后,再开动电动打蛋器的时候,糖分不会被打的溅到身上),再加入蛋黄和酸奶,再用打蛋器打匀 2. 筛入低筋面粉,用橡皮刮刀拌到粉被油浸透,装进布裱花袋,选自己喜欢的花嘴,挤到烤盘,这个配方,用中号五齿花嘴,做了15个,...
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皇家曲奇正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油加糖粉和少许盐打发至发白柔顺。记住!一定要把黄油打发!不然后期饼干不好挤。 2. 加蛋黄搅拌均匀。 3. 再加淡奶油搅拌均匀。 4. 最后加低筋面粉。 5. 我用的是这种裱花嘴…… 6. 放入冰箱冷藏15-20分钟。 7. 上下火180度,10-13分钟。 8. 成品~味道很好! 搜索皇家曲奇做法大全分类: 烘焙|曲奇|烤...
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怎样做樱花曲奇最好吃
樱花曲奇正宗做法/图解/步骤: 1 材料大合照 2 把黄油软化,加入糖粉细砂糖打至顺滑细腻 3 黄油打发细腻的样子 4 牛奶分三次加入打发的黄油里,每一次都要把牛奶完全跟黄油融合在一起...
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格子曲奇正宗做法/图解/步骤: 1. (原色)黄油和糖用手搓至糖化,加入鸡蛋和低筯面粉,形成面团压成长方体。(咖啡色)黄油和糖用手搓至糖化,加入鸡蛋,低筋面粉和可可粉,形成面团压成长方体,包好保鲜膜放力冰箱冷冻室冻硬(30一40分钟),取出每一条都切成正方体长条,拼成格子状,接头刷蛋液。把废料放在一起擀成0.3厘米厚的薄饼,包在饼干上,再将饼干切成0.3厘米的薄片(规...
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把泪水留给明天
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怎样做黄油曲奇最好吃
黄油曲奇正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油室温软化,搅拌均匀,不用打太发;(室温软化的好处是后期裱花的时候,比较容易成型。也可以隔水软化,注意:是软化不是融化哦) 2. 分三次加入白砂糖,搅拌均匀。然后加入1个蛋黄,1克盐,搅拌的过程中,用刮刀刮一下碗边,确保把调味品都融入其中; 3. 倒入过筛的低筋面粉,用刮刀拌匀。搅拌到只要看不到面粉就可以,注意不要搅拌...
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怎样做黄油曲奇 原味 巧克力曲奇最好吃
黄油曲奇,原味,巧克力曲奇正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料。 2. 室温融化黄油。加入糖粉,白砂糖拌匀。打发黄油,至蓬松颜色变白 3. 不要打过了,否则曲奇一烤就变形了 4. 把蛋液分2-3次加入,拌匀。 5. 加入香草精拌匀,筛入面粉 6. 拌匀后,装入挤花布袋,我用了三能中号六齿花嘴 7. 烤箱预热190度°,把烤盘上铺上锡纸,挤好花。放入烤箱。烤...
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红糖杏仁曲奇正宗做法/图解/步骤: 1 准备好食材。 2 把杏仁放在烤箱里,烤5分钟。用150度温度烤。 3 待凉后切碎。 4 红糖过筛。 ...
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怎样做核桃可可曲奇最好吃
核桃可可曲奇正宗做法/图解/步骤: 1 备好各种原料:核桃(炒熟的)、白糖、黄油、面粉、可可粉、鸡蛋、泡打粉。 2 黄油先软化,再用手动打蛋器搅打至顺滑。 3 加入白糖,继续搅打均匀。 ...
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