怎样做菜鸟级麻婆豆腐脆皮肠最好吃

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  怎样做麻婆豆腐最好吃

  麻婆豆腐正宗做法/图解/步骤： 1. 备料，豆瓣切切蓉（太麻烦了也可以懒得切） 2. 煮豆腐，豆腐过水2min，不要弄碎 3. 炒肉末：多油炒酥，关键的关键，炒出金黄色，捞出备用 4. 炒料：用肉剩的油小火慢炒豆瓣酱，出油黄了后，加辣椒面，花椒面，炒香，加入料酒，酱油，盐，小碗水，煮沸 5. 煮豆腐：倒入过水豆腐，煮5分钟，等水剩到淹到豆腐一半位置带倒入青蒜苗，...[ 查看全文 ]

  天天1个梦

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  怎样做魔幻麻婆豆腐最好吃

  魔幻麻婆豆腐正宗做法/步骤： 大豆绞肉 首先将泡了一宿的黄豆放入高汤内煮1个小时 然后取出，用厨房纸把水吸净，再用勺子将它们碾平 再放入高汤 在汤内加入老抽，五香粉，给豆子们上色，然后再煮30-60分钟 将豆子取出，用厨房纸吸水 再将他们放入油锅内炸 取出，控油，备用 麻婆豆腐...[ 查看全文 ]

  杨傲10

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  怎样做家常麻婆豆腐最好吃

  家常麻婆豆腐正宗做法/图解/步骤： 1. 1. 豆腐切成小方形或者小长方形都可以，不怕麻烦的童鞋可以先把豆腐在锅里用热水过一下，大概两三分钟的时间，捞起来备用，怕麻烦的童鞋可以省去这一环节。 2. 2.蒜辦儿，用刀拍碎，破裂就可以了。葱切成小段，手指节那么长的就可以了。 3. 3。先把锅里倒入油，中火加热，默数十声，扔几颗花椒粒儿进去，不要太多哦，大概8-10颗左右，让花椒...[ 查看全文 ]

  吕13803650813

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  怎样做素麻婆豆腐最好吃

  素麻婆豆腐正宗做法/图解/步骤： 1. 藤椒（青花椒）跟花椒结合能带出更加鲜香麻的味道。 2. 豆腐切成小块，大概2厘米见方最好。 3. 蒜头切碎。 4. 葱切碎备用。 5. 锅内放少量油，小火放入藤椒和花椒，爆出香味后，把藤椒和花椒捞出来，留油。 6. 两勺豆瓣酱。 7. 爆香豆瓣酱后，放入蒜头，翻炒。加入少量水。 8. 酱料沸腾后倒入豆腐。 9....[ 查看全文 ]

  huoshouzhen

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  怎样做麻婆豆腐150最好吃

  麻婆豆腐150正宗做法/图解/步骤： 1. 豆腐切块，备用。 2. 肉末备用。 3. 姜末蒜末切好后备用。 4. 花椒，麻椒冷油下锅（因为不爱吃麻椒就没有放，但正宗麻婆豆腐是需要放的）慢火2~3分钟，爆出香味后，捞出扔掉。 5. 开小火，等刚才爆香花椒麻椒的底油热后，加入蒜末姜末和郫县豆瓣酱小火翻炒2分钟。 6. 然后放入肉末。 7. 翻炒至熟。 8. 加入...[ 查看全文 ]

  繁忙中勿打扰

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  麻婆豆腐

  标签：家常菜 麻婆豆腐

  麻婆豆腐 麻婆豆腐是我国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成,其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,称之为八字箴言。材料主要有豆腐、牛肉碎(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来麻婆豆腐教程，让我们的缘分继续下去吧!要支持小编，支持图老师美食菜谱频道噢! 【麻婆豆腐】三分钟烧出让米饭遭殃的滋味豆腐的做法步骤 1. ...[ 查看全文 ]

  男儿患无志wdl

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  麻婆豆腐 麻婆豆腐的家常做法

  麻婆豆腐介绍 麻婆豆腐，是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富(一说名陈富春)之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点，人称陈麻婆。她创制的烧豆腐，则被称为“陈麻婆豆腐”，其饮食小店后来也以“陈麻婆豆腐店”为名。 麻婆豆腐(25张)1909年成都通俗报社出版的《成都通览》(清·傅崇矩著)已将此店及“陈麻婆之豆腐”，列入与包席馆正兴园、钟汤圆等店齐名的23家“成都之著名食品店”。 ...[ 查看全文 ]

  旧果实

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  怎样做速炒麻婆豆腐最好吃

  速炒麻婆豆腐正宗做法/图解/步骤： 1. 1.把豆腐用开水烫一下去豆腥味，可以放点盐。2.切好辣椒大蒜，放油锅里炒香，再加三勺辣椒粉，再放料酒，盐，生抽。3.把配料炒香后，将豆腐倒进，适当的放点调料，翻炒两分钟就可以出锅啦。味道杠杠的。 [ 查看全文 ]

  命中注定8600

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  麻婆豆腐家常做法 麻婆豆腐正宗做法

  标签：家常菜 麻婆豆腐

  1.蒜苔切成小丁 2.豆腐过水焯3分钟 3.焯时加点盐 4.取小碗把麻婆豆腐调料与6匙清水混合成汁 5.开火，把调味料倒入锅内 6.放蒜苔丁 7.烧开后放焯好的豆腐，炖5分钟即可出锅 菜谱小贴士： 焯豆腐时加盐，豆腐不易碎。 最后做好后效果图如下 [ 查看全文 ]

  说好的幸福呢

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  怎样做麻婆豆腐披萨最好吃

  麻婆豆腐披萨正宗做法/图解/步骤： 1. 先准备披萨皮：速发酵母粉2g左右，加水和一点盐和糖，一起加入中筋面粉中。面和水的比例大概2:1。然后开始和面，揉呀按呀把它柔道表面光滑，分成两个球，用湿纸巾盖上，醒发2个小时，大概醒发到之前的2倍大。 2. 准备一百克左右的板豆腐，切成丁 3. 肉末大概100g，我用肉片自己切的。酱料：豆瓣酱2大勺+酱油1小勺，加适量蒜末姜末。...[ 查看全文 ]

  bigbang1988122

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  怎样做香辣/麻婆豆腐最好吃

  香辣/麻婆豆腐正宗做法/图解/步骤： 1. 第一步:准备白豆腐，我要了四块，你们可以根据你们的需要选择多少。切成方块，可大可小。 2. 第二步:五只龙虾，用开水烫一下，把虾壳剥了，切碎。 3. 第三步:切点蒜头跟姜。 4. 第四步:辣椒粉，我这个是自家种的自家磨得，很辣哦，你们可以根据自己的吃辣程度放。 5. 第五步:葱花。 6. 哒哒哒，这样就完成了，是不...[ 查看全文 ]

  yangqilovemx

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  麻婆豆腐怎样做才好吃

  标签：麻婆豆腐 麻婆豆腐的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  麻婆豆腐 1.将豆腐切成2厘米见方的块，放入加了少许盐的沸水中汆一下，去除豆腥味，捞出用清水浸泡 2.将10克花椒粒放入干锅中炒香（锅内不用放油），压成粉末备用 ...[ 查看全文 ]

  规划局409

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  麻婆豆腐怎么做最好吃

  标签：麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐 麻婆豆腐的家常做法 麻婆豆腐怎么做

  麻婆豆腐的做法 步骤1.2盒内酯豆腐步骤2.肉末，买回来放碗里步骤3.锅里放入少量的油，油热了之后放入肉末步骤4.炒啊炒步骤5.直到都变色步骤6.放入麻婆豆腐调料步骤7.然后把豆腐扔进去，尝尝是否缺盐，然后就可以出www.Tulaoshi.com出锅啦[ 查看全文 ]

  久等的归人ZC

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  怎样做菜鸟蛋糕秀最好吃

  菜鸟蛋糕秀正宗做法/图解/步骤： 1 橙子粗盐搓洗外皮后切薄片与砂糖、水同煮，煮至白色部分略透明状。 2 蛋清蛋黄分离 3 橙片捞出晾凉备用，橙汁料理机榨好备用。 4 30g糖粉与蛋黄搅拌...[ 查看全文 ]

  ming宇2013

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  怎样做改良版麻婆豆腐最好吃

  改良版麻婆豆腐正宗做法/图解/步骤： 1. 成品，备料:豆腐切均匀块，小葱切末，老干妈，海天辣酱，盐混合 2. 热锅烧热玉米油5秒，小火 3. 油热爆锅后加入混合调料析出的辣椒油 4. 之后加入酱翻炒10秒 5. 再加水，和切成小块的豆腐 6. 摇动锅体使受热均匀，加入老抽 7. 将水分蒸发掉一半时，加入水淀粉勾芡 [ 查看全文 ]

  凉薄Occ

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  铁板麻婆豆腐

  标签：家常菜 铁板麻婆豆腐

  铁板麻婆豆腐 调料:盐、水淀粉、酱油。做法:1、香葱切末、小米椒切圈,豆腐切大块撒上盐、五香粉腌渍10分钟;2、将腌好的豆腐放入调好的鸡蛋加水淀粉调好的糊中;3、平底锅中放少许油,将挂好糊的豆腐放入两面煎成金黄色即可出锅用厨房用纸吸掉上面的油;4、锅中放油煸香葱、小米椒,放入猪肉馅煸酥放入酱油;5、将豆腐码放在烤热的铁板上,撒上...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以铁板麻...[ 查看全文 ]

  h279763239

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  怎样做蒸菜之麻婆豆腐最好吃

  蒸菜之麻婆豆腐正宗做法/图解/步骤： 1. 热油爆香花椒粒，再把花椒弄掉 2. 放肉末炒，同时放酱油豆瓣酱（家里没豆瓣了，我放的老干妈油），盐 3. 用保鲜膜包好放锅里蒸15分钟 4. 出锅放入葱末，汤汁拌匀非常下饭哦 [ 查看全文 ]

  yhhhzyj

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  怎样做麻婆豆腐林家小厨最好吃

  麻婆豆腐林家小厨正宗做法/图解/步骤： 1. 麻婆豆腐的主要原材料！豆腐！牛肉！ 2. 牛肉剁碎，豆腐改刀 3. 热油锅，下豆瓣酱，葱头部分葱花，蒜蓉，干花椒，爆香！ 4. 牛肉糜炒7分熟 5. 加开水，盐巴，白糖，辣椒粉，鸡粉，老抽，花椒粉调味 6. 倒入豆腐大火闷煮 7. 煮到汁水剩不多了，勾点薄芡！锅铲轻轻拨匀！ 8. 起锅盛盘，撒上葱花！ ...[ 查看全文 ]

  会哭的小强子

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  怎样做菜鸟可可蛋糕秀最好吃

  菜鸟可可蛋糕秀正宗做法/图解/步骤： 1 蛋清蛋黄分离。20g糖粉与蛋黄搅拌均匀后加入牛奶、玉米油拌匀。将蛋糕粉、可可粉过筛。 2 将过筛的混合粉入蛋黄糊切拌均匀。 3 蛋清加入半匙柠檬汁、10g糖粉，打蛋器打发。 ...[ 查看全文 ]

  美好未来904

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  铁板麻婆豆腐怎样做才好吃

  标签：铁板麻婆豆腐 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  铁板麻婆豆腐 1.香葱切末、小米椒切圈，豆腐切大块撒上盐、五香粉腌渍10分钟 2.将腌好的豆腐放入调好的鸡蛋加水淀粉调好的糊中 3.平底锅中放少许茶油，将...[ 查看全文 ]

  千均一发为蓝颜

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