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怎样做大理石小方包~红烧肉面包(汤种)最好吃

大理石小方包~红烧肉面包(汤种)正宗做法/图解/步骤:

大理石小方包~红烧肉面包(汤种)

首先制作汤种,将面粉和清水倒入奶锅,搅拌均匀。开小火,一边煮一边搅拌,至糊状即可。煮好的汤种至少入冰箱冷藏一小时才可以用。

大理石小方包~红烧肉面包(汤种)的做法 步骤1

然后制作巧克力夹馅儿,将高粉,可可粉,玉米淀粉,细砂糖,一起混合均匀,加入牛奶搅拌均匀。黄油和黑巧克力隔水小火加热融化,加入上一步的可可糊中,搅拌均匀,最后加入蛋白拌匀。小火加热,至面糊有粘性,拌时脱离容器底部和四周。稍凉,倒在两层保鲜膜...[ 查看全文 ]

2015-12-08

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