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怎样做梅干菜烧肉最好吃
怎样做梅干菜烧肉最好吃
梅干菜烧肉正宗做法/图解/步骤:
1. 1.先把五花肉水里抄一下。2.把梅干菜泡5分钟。3把抄好的五花肉入油锅加入料酒,酱油翻炒。再加入梅干菜,倒入水。大火煮开后换小火煮30分钟左后加入冰糖,煮至烫汁微干即可。
搜索梅干菜烧肉做法大全...
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2015-12-08
怎样做梅干菜烧肉最好吃
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怎样做梅干菜红烧肉最好吃
梅干菜红烧肉正宗做法/图解/步骤: 1. 五花肉切麻将块大小,梅干菜提前三四个小时用水泡好,多洗几遍,洗去泥沙 2. 五花肉焯水 3. 锅里放底油,熬糖色 4. 不断搅动白糖(也可用冰糖),直至白糖融化,变成棕色,略微冒烟 5. 把切好的五花肉下锅煸炒,炒出水分 6. 放姜蒜一起炒,把五花肉炒至金黄,炒出香味 7. 放老抽,炒至上色 8. 倒水进锅里...
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怎样做红烧肉梅干菜最好吃
红烧肉梅干菜正宗做法/图解/步骤: 1. 五花肉洗净切成小块备用,焯水后捞出沥干水分,加油烧至微黄色加黄酒、红酱油、味精.盐、加梅干菜绕至1.5小时以上。
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梅干菜烧肉 1.梅干菜适量,我用了一碗的量,怕泡不开,特意找了大碗,这是下水之前的梅干菜,泡20分钟,有的梅干菜泥沙较多,要多洗几次。 2.五花肉切一厘米厚,用老抽一勺、料酒一勺,腌半小时。 ...
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梅干菜烤肉正宗做法/图解/步骤: 1 五花肉洗净,切成约2CM*2CM的段(现在菜场一般都一般一条的切好卖,回家洗净后无需改刀切段即可) 2 梅干菜洗净(无需泡水,泡过就不香了,就放一盘水下水洗一下后沥干水分即可),嘿嘿,梅干菜上有很多的笋干,你看到了吗,婆婆说这是绍兴特有的 ...
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梅干菜饼正宗做法/图解/步骤: 1. 先把面粉和好,和好后上面放点油,醒半小时,使它吃起来有嚼劲 2. 干菜泡水后,捞出和猪肉炒,放入白糖,酒,炒熟即可,再把面粉一断断切好,赶皮,包包子一样包,法, 3. 放油,两面煎金黄色就可以了 搜索梅干菜饼做法大全
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怎样做梅干菜卤鸡蛋最好吃
梅干菜卤鸡蛋正宗做法/步骤: 鸡蛋清洗干净后下冷水锅,水开后煮15分钟捞起过凉水,并将蛋壳敲碎 锅中重新放水,下入泡好的梅菜,调入酱油、料酒、糖,大火烧开后放入鸡蛋,水再开后改中小火煮40分钟 关火焖8小时即成(可以在晚上做,焖一夜,转天早上正好做早点)
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怎样做梅干菜烤排骨最好吃
梅干菜烤排骨正宗做法/步骤: 1. 把泡好的梅干菜切小段,备用,排骨焯水,再放高压锅压5分钟, 2. 锅里放油,下蒜泥,炒香放梅干菜继续炒,再把排骨放进来一起炒,再加盐,生抽,糖少许,把刚才压的排骨汤也倒一点进来,炖10分钟,放葱花起锅。 搜索梅干菜烤排骨做法大全
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怎样做梅干菜烧排骨最好吃
梅干菜烧排骨正宗做法/图解/步骤: 排骨汆烫出血水,冲洗干净 梅干菜用水泡发,洗净 热油锅,把姜,蒜,八角爆香 放入排骨炒2分钟 放梅干菜炒匀 放生抽,老抽,糖,料酒,加水刚没过排骨,大火烧开,转中小火煮30分钟 然后转大火煮至汁差不多收干即可
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怎样做梅干菜小肉饼最好吃
梅干菜小肉饼正宗做法/图解/步骤: 1.提前把梅干菜用开水泡软2.面粉加水和成面团盖保鲜膜饧20分钟 锅里放入适量的油爆香葱姜蒜 倒入五花肉馅翻炒出油 倒入捏干水的梅干菜继续翻炒均匀 加入盐和其他调料继续翻炒均匀出锅晾凉备用 把面团分...
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怎样做梅干菜花卷最好吃
梅干菜花卷正宗做法/图解/步骤: 1. 第一步:在温热的豆浆中加入酵母粉,然后搅拌均匀,直至完全融化。 2. 第二步:将豆浆倒入豆浆渣中搅拌成糊状,加入少量的糖和盐(糖是为了使花卷可以松软,盐的话根据个人口味放多放少),然后分批倒入面粉,开始和面。 3. 第三步:将面揉搓到光滑有弹性即可。这里有个鉴别面是否揉好的小窍门:在手和占板都没有面粉的前提下,揉搓面团大...
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梦里月白
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怎样做温州梅干菜肉饼最好吃
温州梅干菜肉饼正宗做法/图解/步骤: 1. 在梅干菜中加入热水浸泡15分钟; 2. 将五花肉剁成肉末,放在盆里备用;(不要剁太细哦!) 3. 洋葱洗净,取半个切丁,放入装有肉末的盆里; 4. 将梅干菜洗净、沥干,倒入装有肉末、洋葱的盆里; 5. 加入红薯粉; 6. 在肉馅中加入盐、白糖、料酒、酱油; 7. 用手顺时针搅拌均匀,直至肉馅形成粘稠的胶状即可;...
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家常版梅干菜扣肉霉干菜蒸肉正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好梅干菜和五花肉。量多少随意,喜欢吃啥啥多放点。五花肉最好肥瘦看自己喜好。梅干菜可以加少量水浸泡下。也可以不泡。 2. 肉切成麻将块,原谅我有把超级锋利的刀。肉能切开我已经谢天谢地了。别跟我说形状,哈。冷水下锅焯一下。其实好肉我觉得不需要这么麻烦 3. 肉变白了,就可以了。清洗掉浮沫沥干 4. ...
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荭人小熙
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怎样做广东梅干菜蒸扣肉最好吃
广东梅干菜蒸扣肉正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好材料!!梅干菜先泡好哦( ????? ) 2. 五花肉用水烫五分钟,拿起用湿纸巾把水擦干 3. 烧油,把五花肉炸一下,特别是皮,炸好切厚片待用 4. 炸五花肉剩下的油放入姜末蒜末盐和糖还有酱油,把梅干菜炒一下待用 5. 开始腌五花肉,放料酒,盐,糖,酱油腌一会(用耗油也行) 6. 拿个吃面的碗,把肉垫底,上面铺上...
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梅干菜蒸肉 1.梅干菜洗净,沥干装碗,待用 2.走油肉切片装碗。(装梅干菜的碗要比装走油肉的碗要稍大些,这样就可以叠在一起蒸,不用分两次蒸了) 3.梅干菜和走油肉放入锅中,中火蒸1...
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梅干菜扣肉--天仙配正宗做法/图解/步骤: 1 准备,五花肉,和梅干菜,还有老抽王,料酒,盐,葱花(照片只拍了肉肉和梅干菜) 2 梅干菜,用清水浸泡,大概是一个小时,让梅干菜充分的泡发 3 五花肉,放水里,绰下水 ...
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倪悦茹
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