首先开始煮寿司米,寿司米的话按白米对糯米 10比一的比率,煮时加入一小片海带,而且水量比平时稍微减少一点,我做的是4人分
第一个准备的是加利福尼亚卷,因为米饭在外面所以为了防止卷的时候米饭粘在竹帘上,所以先用保鲜膜把竹帘包好。