里脊肉切成肉丝,加入少许盐、生粉、水、料酒,腌一会儿
蒜苗洗净,沥干,切成段
锅子烧热,下油,小火炒肉丝,变色后盛起
加些油,开中火炒蒜苗,随后加入少许老抽调色,生抽调味
炒至蒜苗脱生后加入白糖,肉丝,翻炒一下
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