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怎样做鲜花裸蛋糕最好吃
怎样做鲜花裸蛋糕最好吃
鲜花裸蛋糕正宗做法/步骤:
其实还需要补充~~
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2015-12-08
怎样做鲜花裸蛋糕最好吃
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怎样做裸蛋糕最好吃
裸蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 将戚风蛋糕胚切分成三片 2. 淡奶油加入白砂糖打发至表面有明显的纹路 3. 取一片蛋糕,抹一层奶油,铺一层水果 4. 再铺一片蛋糕,抹一层奶油,铺上一层水果 5. 把最后一层蛋糕铺完 搜索裸蛋糕做法大全
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wainilijia123
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怎样做芒果裸蛋糕最好吃
芒果裸蛋糕正宗做法/图解/步骤: 蛋糕坯分成3层,奶油打至7分,稍微有点硬即可,均匀抹在坯子上,铺上芒果果粒,再抹层奶油盖匀,两层都是如此。 蛋糕的最上面一层先抹奶油,放芒果粒,火龙果,再加几粒葡萄。可以在每层的外围都插几粒葡萄,比较漂亮。 最后加几个薄荷页调颜色。裸蛋糕要求水果多而且颜色要搭配的漂亮,...
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home米饭666
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怎样做草莓裸蛋糕最好吃
草莓裸蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 先做一个戚风蛋糕底坯,我焗炉是ACA的…上下160,60分钟… 2. 切馅料水果…打发奶油…备好材料放冰箱冷藏…就是酸奶存放的那格… 3. 切顶部的草莓 4. 戚风坯冷却切三分… 5. 一层奶油一层水果再一层奶油…自己编排好… 6. 顶部抹奶油…放草莓…编排好 7. 空隙位置挤上小花…放上钢珠糖…撒上糖粉… 8. 包装...
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小贾思密达
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怎样做红丝绒裸蛋糕最好吃
红丝绒裸蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 蛋糕坯就是八寸的戚风蛋糕,只是里面加了红曲粉,配方还是上次我说过的那个。我一般都是只要一个配方能成功,其他的我都不会再尝试。首先蛋白蛋黄分离,装蛋白的盆无油无水。 2. 先做蛋黄糊,低粉和红曲粉混合均匀 3. 搅拌均匀的低粉 4. 把牛奶玉米油白砂糖倒入蛋黄里 5. 筛入低粉 6. 划Z字搅拌均匀 7. 接下来...
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3155099007天赐
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怎样做黑森林裸蛋糕最好吃
黑森林裸蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1 蛋白蛋黄分离,蛋黄内加入细砂糖。 2 搅拌至糖溶化后分别加入玉米油和水搅拌均匀。 3 筛入低粉、可可粉和泡打粉的混合物。 4 划“Z”字搅拌均匀。...
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TW891
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怎样做香草巧克力裸蛋糕最好吃
香草巧克力裸蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1 蛋黄、细糖搅拌至发白浓稠,提起手动打蛋器,可流下堆叠再慢慢流开; 2 然后将低粉和玉米淀粉混合筛入,搅拌均匀; 3 牛奶、破开的香草籽连壳加热煮沸至85℃,并缓缓冲入步骤1中,边搅拌边冲入,拌至均匀...
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a331071645
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怎样做裸蛋糕-熊孩子乐园最好吃
裸蛋糕-熊孩子乐园正宗做法/图解/步骤: 1. 可可戚风蛋糕和戚风蛋糕做法一样(详细查看我的戚风蛋糕做法) 2. 放凉 脱模 分切成3片蛋糕 3. 奶油加适量白糖 打发 4. 蛋糕片一层奶油一层抹好(奶油的量自己看着办,我怕腻 奶油抹的不多)撒上各种饼干、巧克力豆、坚果 就OK 5. 熊孩子蛋糕 搜索裸蛋糕-熊孩子乐园做法大全分类: 下午茶
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一度的懐惗
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怎样做#青春食堂#水果裸蛋糕最好吃
#青春食堂#水果裸蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好所有食材(冰箱取出的鸡蛋放入40度的温水里回温15分钟后取出擦干水分) 2. 把鸡蛋嗑入盆中,倒入80克白糖,加入数滴柠檬汁(烤箱170度预热,把油和牛奶放在预热的烤箱上面,不是里面哦) 3. 打发至蛋糊细腻蓬松,明显有纹理,把牙签一厘米插入蛋糕糊不会很快倒下 4. 筛入蛋糕粉 5. 用橡皮刮刀翻拌均匀后把...
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fly一世情缘521
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怎样做可可戚风裸蛋糕最好吃
可可戚风裸蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 材料合影 2. 鸡蛋的蛋黄和蛋白分开,蛋黄里面加入水,油,低粉,可可粉,配方中三分之一的糖,盐 3. 糖分三次加入蛋白里面打发,打发到硬性发泡,即打蛋器提起时,蛋清能够有直立的小尖头 4. 取三分之一的蛋清加到蛋黄糊里,用翻拌的手法搅匀 5. 把搅匀的蛋白糊倒入剩下的蛋清里,继续翻拌的手法,切记要翻拌不可画圈哦...
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damyowen
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怎样做4寸戚风裸蛋糕最好吃
4寸戚风裸蛋糕正宗做法/图解/步骤: 首先把鸡蛋分离,蛋白和蛋黄分别分到无水无油的打蛋盆 在蛋白中加几滴柠檬汁,也可不加,打蛋器1档低速把蛋白打到粗泡加入糖,开中速打到细腻小泡泡在加入一次,打到蛋白霜出现纹路的时候加入第三次,打到硬性泡发就是提起打蛋器有个小尖角,(这里我是用了10g糖)放冰箱冷藏,天气冷也可不放 把剩余5...
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ryyrzzl
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怎样做红丝绒裸蛋糕(戚风)最好吃
红丝绒裸蛋糕(戚风)正宗做法/图解/步骤: 准备材料,提前准备好,临场才不慌乱。 蛋白和蛋黄分别打入两个无油无水的大盆中。(分蛋时,蛋白不能沾到一点蛋黄,看下TIPS吧) 先将蛋白放入冷冻室中,最好能冻出一层薄冰。先制作蛋黄糊:蛋黄中加入10克细砂糖,搅匀。加入牛奶,搅匀。 加入玉米...
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格子衫ore
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怎样做糖裸最好吃
糖裸正宗做法/步骤: 糯米粉倒入一盆内,加适量水,和成白糯米团。用南瓜泥和糯米粉和成黄糯米团. 抓一块糯米团搓成长条,掰一小块揉成圆子,用食指在小圆子的中间按一下,成一个小洞。 取一煮锅烧开水,然后把糖裸胚子倒入,见糖裸胚子浮起来了即可. 盛入一装有白糖的大碗中,摇动,让糖裸入味就可. 吃时沾一下熟花生碎和熟黑芝...
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怎样做玫瑰鲜花饼最好吃
玫瑰鲜花饼正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好材料,分别制作好油酥和水油皮,醒发15分钟。 2. 然后把馅料的低粉和糯米粉混合用小火炒熟,熟的粉粉是微黄色的哦,千万别炒糊了 3. 然后制作馅料待用,把馅料的用料全部跟花瓣混合拌匀,如果太干的话可以适量加点点水哦,哇,满屋子的玫瑰香 4. 把醒好的油酥和水油皮,馅料均匀分成16份,取一份水油皮包住油酥,擀开成牛...
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缮碰今盾蒲
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怎样做鲜花饼(玫瑰)最好吃
鲜花饼(玫瑰)正宗做法/图解/步骤: 1. 1馅料:将玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)与蒸熟的面粉混合拌匀即可 2. 2酥皮:将面粉500克和猪油250克混合拌匀,揉成面团,分成等分即可 3. 3油皮:将面粉500克、猪油100克和水混合拌匀,揉成面团,也分成等分 4. 4酥皮、油皮各取一块,将酥皮铺在油皮上,像包包子一样,让油皮把酥皮包起来 5. 5将包好的油皮擀成皮,卷起,分割成面团 6. ...
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单纯小慧慧
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怎样做十寸戚风底裸蛋糕(未完)最好吃
十寸戚风底裸蛋糕(未完)正宗做法/步骤: 1. 大集合 搜索十寸戚风底裸蛋糕(未完)做法大全
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难超越的18厘米
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怎样做水蒸鲜花生最好吃
水蒸鲜花生正宗做法/步骤: 1.清洗好的鲜花生 2.每个花生的外壳都在头上捏开口,好入味 3.放入清水、盐(盐要多放些,2到3倍的量)、花椒、八角。浸泡六小时。(时间长短自己掌握,俺认为时间长入味足) 4.捞出泡好的花生,这水要倒进蒸锅里,用它蒸,让花生再次入味 ...
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轮回H七生七世
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怎样做裸心-基础披萨最好吃
裸心-基础披萨正宗做法/图解/步骤: 1. 将原材料从冰箱冷冻层取出后,常温下解冻至披萨底软化,将披萨底擀开至9寸(12寸); 2. 用叉子在擀好的披萨底均匀分布的插些洞; 3. 在披萨底上均匀的涂上适量披萨酱,用量根据自己口味而定; 4. 在涂好酱的披萨上均匀地洒上马苏里拉芝士,还可以根据自己喜好添加其他原材料。将做好的披萨放入预热好的烤箱下层,参考温度及...
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嗯e么
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怎样做#haollee烘焙课堂烘焙大赛#焦糖豆浆戚风蛋糕水果裸蛋糕最好吃
#haollee烘焙课堂烘焙大赛#焦糖豆浆戚风蛋糕水果裸蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 焦糖原浆:可以用10g转化糖浆加入少许开水,调稀,冷却后备用。 2. 蛋黄加入10g糖,打发至发白。 3. 加入色拉油,手动打蛋器打均匀。 4. 加入豆浆,继续打均匀。 5. 加入焦糖原浆,搅拌均匀。 6. 加入过筛的低粉,切拌均匀,成蛋黄糊。 7. 分三次加入35g,糖,打发至有...
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西安汽车音响店
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怎样做#松下烘焙魔法学院#草莓戚风裸蛋糕最好吃
#松下烘焙魔法学院#草莓戚风裸蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 戚风蛋糕所需材料。 2. 先将53g食用油倒入62g牛奶中。 3. 用打蛋器搅打乳化。 4. 乳化后会变得黏稠。 5. 然后加入9g糖和5个蛋黄。 6. 用打蛋器搅打匀,可以画一字搅打。 7. 在搅打匀的蛋黄中筛入低筋面粉。 8. 用刮刀翻拌均匀。 9. 也可以切半,这是拌好的蛋黄糊。这时候开始预...
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baiwannianxin1
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裸蛋糕怎么做好吃
标签:
烘焙
1. 鸡蛋打入无水无油的盆中 2. 分离蛋黄,蛋清用打蛋器打发,分三次加入细砂糖 3. 打至干性发泡,提起打蛋器可形成直立的小角 4. 接着搅打蛋黄,分三次加入食用油 5. 倒入牛奶 6. 筛入低筋面粉和可可粉 7. 搅拌成均匀的面糊 8. 取三分之一的蛋清拌入可可面糊...
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阿里萨博
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