1. 面粉加入适量菜汁和成光滑面团用铁盆倒扣着醒20分钟左右,搓成长条擀成薄的面皮再用带着波纹的磨具印花(我没磨具自己用刀切的,也可以不印),切成大小合适的正方形,用筷子夹一下成蝴蝶,或者直接夹断成叶子
2. 蒸、煮、炒都行,我是直接煮熟...[ 查看全文 ]