按照戚风蛋糕的打法,先把蛋糕糊打好。
然后用惠尔通色素来调色,先分出来一个薄底8寸的量,用牙签挑一点色素加入一种面糊中,搅拌均匀,倒入模具中,放烤炉中烘烤,温度:180度,15分钟。一共需要烤出三层来。
接着用同样的方法再烤出4个6寸的薄底蛋糕胚来。
烤好的蛋糕要完全凉透了才能出模具的。
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