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怎样做酸奶彩虹慕斯蛋糕最好吃
怎样做酸奶彩虹慕斯蛋糕最好吃
酸奶彩虹慕斯蛋糕正宗做法/图解/步骤:
1. 奥利奥饼干去掉夹心,擀碎
2. 核桃仁擀碎,与奥利奥碎混合。黄油隔热水融化,倒入渣渣中抓匀,铺在蛋糕模具底,这里用的八寸模具,压实。冷藏1小时。
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2015-12-08
怎样做酸奶彩虹慕斯蛋糕最好吃
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怎样做彩虹慕斯最好吃
彩虹慕斯正宗做法/图解/步骤: 1. 准备所有材料。首先把奥利奥饼干放在保鲜袋里压碎。黄油隔水加热,倒入奥利奥中搅拌均匀,放入六寸的活底蛋糕模中压实,放去冰箱冷冻一个小时。 2. 淡奶油打发出纹路即可。 3. 吉利丁片放冷水中泡软,沥干水分,隔水加热至融化。 4. 酸奶中加入糖粉,搅拌均匀,倒入吉利丁片溶液,为了不使吉利丁片结块,要边倒边搅拌。再加入淡奶...
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怎样做彩虹酸奶慕斯(零失败超详细)最好吃
彩虹酸奶慕斯(零失败超详细)正宗做法/图解/步骤: 1. 我用的是奥利奥,一定要用擀面杖或者料理把它弄碎 2. 黄油用开水隔水融化,但不要煮,会有泡。(借用图) 3. 黄油慢慢倒入饼干碎,拌匀后放到6寸模具内,用勺子压实,包上保鲜膜放入冰箱冷冻。可以选择水拌饼干碎,但黄油更香。(借用图片) 4. 自制酸奶内加入糖粉,拌匀 5. 吉利丁片从冰水中取出,沥下水,...
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怎样做酸奶芝士慕斯蛋糕最好吃
酸奶芝士慕斯蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 1、将黄油隔热融化,加入饼干碎,拌匀倒入模具中,6寸圆模活底盘放层油纸方便取出,压平整放入冰箱冷藏备用。 2. 将奶油芝士取出室温软化,软化后加水隔热融化 3. 将软化后的奶油芝士里加入细砂糖,用搅拌器搅拌均匀。加入准备好的酸奶拌匀。 4. 将淡奶油打至8分发,把打发好的奶油加入酸奶芝士糊中拌匀;吉利丁粉加入纯净水浸泡,...
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怎样做酸奶慕斯最好吃
酸奶慕斯正宗做法/图解/步骤: 1. 先大概浏览一下食材 2. 吉利丁粉加少量凉水冲来,隔热水完全融化 3. 将酸奶,糖粉,吉利丁搅拌均匀。把淡奶油打至微微流动,然后放到刚才拌好的酸奶液里。搅拌均匀 4. 将奥利奥的夹心去掉,放到保鲜膜里用擀面杖压碎。然后和融化的黄油搅拌均匀,放到杯子底部压平压结实。将做好的慕斯夜倒入被子里,盖好盖子。冷藏3到4小时就可以了。 5. ...
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怎样做果干酸奶慕斯蛋糕(6寸)最好吃
果干酸奶慕斯蛋糕(6寸)正宗做法/图解/步骤: 1. 吉利丁片用冰水泡软,备用。 2. 牛奶倒入全部白沙糖,隔水加热融化后,拿出稍微放凉,吉利丁片挤出多余水份,放入牛奶中融化拌匀 3. 再倒入酸奶拌均匀,放一边备用。 4. 淡奶油装盆里融冰水,用电动打蛋器打至淡奶油出现纹路,即可。 5. 打发好的淡奶油倒一半到酸奶糊中拌匀,拌匀的酸奶糊全部倒回余下的淡奶油中继续搅拌均匀,...
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夜闯红灯区之歌
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怎样做#新鲜新关系#酸奶慕斯蛋糕最好吃
#新鲜新关系#酸奶慕斯蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好材料。 2. 吉利丁片用凉水泡软,放入牛奶里面,隔水加热至融化。 3. 奶油加糖打发,打至可以勉强流动,与酸奶液混合,搅拌均匀。 4. 将冷却了的吉利丁液和奶油酸奶混和均匀。 5. 慕斯圈底下铺上蛋糕胚,我这个是可以调节的慕斯圈,所以我把慕斯圈调整为和蛋糕片一样的大小甚至更挤,不允许它有缝隙导致...
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怎样做慕斯蛋糕最好吃
慕斯蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 8寸戚风蛋糕,烤好倒扣放凉啦。 2. 用榨汁机榨好芒果。 3. 火龙果也一样。 4. 用冰水泡软吉利丁片,分两份,每份1片半。 5. 倒入75g牛奶入芒果泥中混合。 6. 火龙果也是,75g牛奶混合。 7. 100g淡奶油打发。 8. 打发中。 9. 打发好的淡奶油分成两份, 10. 软化好的吉利丁片,倒掉泡的冰水,加少量热...
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【好吃不甜腻】海洋酸奶慕斯蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 成品图 2. 饼干底先将奥利奥饼干用料理机或擀面杖压碎备用。然后,黄油隔热水溶化或用微波炉高火丁一分钟溶化成液体,把溶化好的黄油倒进奥利奥饼干碎中,搅拌均匀,用勺子背或手压实,放到冰箱冷藏备用。 3. 蓝色海洋冻将雪碧倒20g出来放到冰箱冷藏,放凉后拿出来倒入吉利丁粉5g溶解备用。把剩下的雪碧+蓝莓味鸡...
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怎样做香蕉味的彩虹慕斯最好吃
香蕉味的彩虹慕斯正宗做法/图解/步骤: 1. 第一步:准备一个10寸活底烤盘,在活底上裹上锡箔纸。 2. 第二步:黄油隔热水融化。 3. 第三步:把饼干屑碾碎放入黄油中。 4. 第四步:把饼干屑搅拌均匀,备用。 5. 第五步:把饼干屑倒入烤盘中,用勺子压平,把烤盘放入冷冻,备用。 6. 第六步:把香蕉掰段放入搅拌机中,备用。 7. 第七步:把酸奶倒入搅拌...
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怎样做榴莲芝士彩虹慕斯最好吃
榴莲芝士彩虹慕斯正宗做法/图解/步骤: 将消化饼干放入一次性保鲜袋,用擀面杖将其碾成饼干屑备用 将黄油融化,倒入1中碾碎的饼干屑混合均匀,倒入活模底部并压实 吉利丁片用冷水泡软后隔水加热至融化,放一边备用 将榴莲果肉放入搅拌机搅碎,备用 奶油奶酪放常温软化后放入细砂糖打散,待打至顺滑后倒入榴莲泥搅拌均匀 ...
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彩虹慕斯蛋糕的做法步骤
标签:
烘焙
蛋糕
甜点
甜品
1. 称取消化饼干。 2. 用擀面杖将消化饼干碾压成碎末。 3. 隔热水将黄油融化。 4. 将融化的黄油倒入消化饼干碎末中搅拌均匀。 5. 将拌匀的消化饼干碎末倒入8寸蛋糕圆模中。 6. 紧紧的压实消化饼干碎末,放入冰箱冷藏。 7. 吉利丁片放入冰水中泡软。 ...
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怎样做火龙果菠萝酸奶慕斯蛋糕最好吃
火龙果菠萝酸奶慕斯蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好材料,可以先把火龙果和菠萝切成小粒 2. 将戚风蛋糕片晾凉切成3片 3. 将模具的底部用油纸包好,防止渗漏也方便脱模 4. 将吉利丁片用冷水泡软,再将泡软的吉利丁片和15克糖加入牛奶中隔水融化 5. 将牛奶液放凉加入250克酸奶 6. 淡奶油加入45g糖打发至六七分 7. 将淡奶油和牛奶液混合均匀 8. 取...
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怎样做椰子慕斯蛋糕最好吃
椰子慕斯蛋糕正宗做法/图解/步骤: 消化饼擀碎,黄油融化,与饼干碎混合。放入模具压平做饼底。放进冰箱冷藏。 冷水泡吉利丁片 奶油奶酪+牛奶+糖+椰子粉,混合隔水搅拌至充分融合。最后加入泡软的吉利丁片 淡奶油打至六分发与步骤3混合 饼底从冰箱取出来,浇上一层淡奶油混合物,放1层蛋糕,再把剩...
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怎样做草莓慕斯蛋糕最好吃
草莓慕斯蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 用小刀把奥利奥饼干的奶油去掉,再用擀面杖把奥利奥装进保鲜袋碾碎,黄油放进微波炉高火一分钟融化后,和奥利奥饼干碎拌匀,放进6寸模具压平,放冰箱冷藏半小时。 2. 将250g草莓和20g牛奶混合打成果泥 3. 60g牛奶与60g白砂糖隔水加热融化后,加入凉水泡软的吉利丁粉,继续搅拌直到完全融化,加入刚做好的果泥搅拌均匀。 4. 冷...
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怎样做黄桃酸奶慕斯最好吃
黄桃酸奶慕斯正宗做法/图解/步骤: 1. 酸奶和糖粉搅拌均匀备用 2. 淡奶油打发,注意不要打过了 3. 把酸奶倒入打发的奶油中,加入柠檬汁,搅拌均匀备用 4. 这时把吉利丁粉加少量水搅匀以后,隔水加热至融化备用。黄桃罐头切碎备用。 5. 把吉利丁液倒入3中,搅拌均匀以后再加入一大半的黄桃丁,继续搅拌均匀。 6. 将奥利奥碎用研磨机打成粉末(也可以装保鲜...
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怎样做巧克力慕斯蛋糕?最好吃
巧克力慕斯蛋糕?正宗做法/图解/步骤: 1. 首先要制作海绵蛋糕。将鸡蛋,水和海绵蛋糕混合粉加入搅拌盆。电动打蛋器高速搅拌。 2. 高速搅拌的过程。 3. 搅拌直到面糊可以写8,五秒内都不会消失。加入玉米油轻轻搅拌均匀。 4. 倒入圆模。轻敲出大气泡送入预热180度烤箱,烤30-35分钟直到熟透。要知道蛋糕是否熟透。蛋糕中间插入一支竹签,取出没有湿湿的粘黏物就是熟...
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怎样做焦糖慕斯蛋糕最好吃
焦糖慕斯蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 1.将饼干用料理机粉碎,黄油放微波炉高火“叮”1分钟至溶化,与饼干屑充分混合,压实于8寸圆模底,放入冷藏备用。 2. 2.吉利丁片放冷水泡软。 3. 3.牛奶与沥干水的吉利丁片隔热水溶化。 4. 4.淡奶油打发至湿性发泡。 5. 5.加入焦糖酱和炼乳,搅拌均匀。 6. 6.加入溶化的牛奶吉利丁液,搅拌均匀。 7. 7.从冰箱拿出备用模具,撒上...
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标签:
家常菜
酸奶棋格慕斯蛋糕
酸奶棋格慕斯蛋糕 3. 筛入粉类4. 蛋白加30克糖打发分三次与蛋黄巧克力糊混合5. 160度,40分钟6. 芒果果泥和芒果酸奶混和,吉利丁片用冰水泡软7. 牛奶煮开,加入泡软的吉利丁至吉利丁融化,... 然后取出间隔的两片,在空隙中倒进慕斯馅;下一层也是一样,后面一片也照此办理。。。做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!酸奶棋格慕斯蛋糕是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习...
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黑夜黑了木耳
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怎样做芒果慕斯蛋糕最好吃
芒果慕斯蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 蛋糊片成3片,取2片使用 2. 芒果肉+酸奶+白糖放入料理机中拌成糊状(我选的芒果很甜的,如果芒果不够甜,要增加白糖的量,自己尝一下) 3. 提前用冷水泡软的吉利丁片,沥干水,隔水加热融化成液状 4. 加入芒果糊里拌均匀 5. 淡奶油打6分发,出现纹路,勉强流动的状态 6. 与芒果糊拌均匀 7. 慕斯圈外面包上锡纸...
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怎样做牛奶慕斯蛋糕最好吃
牛奶慕斯蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 这就是我的原材料! 2. 饼干压碎,过筛会比较细腻哦! 3. 我就是切了两片,喝热水化开,倒入饼干中! 4. 在模具里压实,放在冰箱里冻一会儿! 5. 倒入淡奶油,加入一勺(陶瓷勺)糖,打发! 6. 打发成半流动状态,我的感觉就是粘稠了,但又不是奶油状的时候!然后放入冰箱中! 7. 牛奶加入吉利丁粉搅拌好,也隔...
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狠丶黄狠暴力
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