蒋蒋买的是内蒙出产的冷冻的牛扒,里面有搭配油包,黑椒汁包,提前拿出来解冻。如果木有油包就用黄油或者橄榄油。
冷锅下油,8成热放牛扒煎,用中火每面煎1分钟,只要挤压不出血就好啦。根据自己的牛扒薄厚适当调整时间。尽量煎好了一面翻另外一面,尽量不要反复翻面。
在准备牛扒的时候可以烧水煮面,加点盐
煎好的牛扒盛出来,将煮好的意面放进去随便炒炒,把蘑菇放在旁边煎,炒好的意面盛出来后撒黑胡椒,蘑菇...[ 查看全文 ]