馄饨从冰箱取出后先入开水中煮一下,断生即可
两个鸡蛋打散备用,鸡蛋里加点料酒去腥
煮好的馄饨捞出,平底锅放入少量油 把馄饨整齐的码在平底锅里
中火煎一两分钟后把鸡蛋液均匀的浇在馄饨上
中火继续煎一会就可以咯
小贴士