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怎样做百香果冰淇淋最好吃

百香果冰淇淋正宗做法/图解/步骤:

百香果冰淇淋

蛋黄加白砂糖用蛋抽打到发白,体积膨胀。牛奶倒入厚底奶锅小火加热到快沸腾时,凉到不烫手后将蛋黄糊分多次加入拌匀,然后再小火加热,边加热边搅拌成浓稠状,千万别烧开哦。放入冰箱冷藏1-2小时。淡奶油打到七分发,与蛋黄糊用电动打蛋器低速搅拌均匀,现在加入百香果果肉,再搅拌均匀后放入冰箱冷冻室,2小时后用电动打蛋器搅拌一次,之后每隔1-2小时后搅拌一次,大概3-4次后就可以一直冷冻,等着吃好了!

百香果冰淇淋的做法 步骤1...[ 查看全文 ]

2015-12-08

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