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怎样做海参蛋羹最好吃
怎样做海参蛋羹最好吃
海参蛋羹正宗做法/图解/步骤:
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鸡蛋2个 加水,水蛋比例,1.5:1或者1:1,水越多越软依口味自己看着办,用手动打蛋器打散,挑出蛋白筋
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海参放入蛋液中,加盐 搅拌均匀,勺子撇去泡沫。锅中水开后放入锅内,盖保鲜膜,转小火15分钟。 [ 查看全文 ]
2015-12-08
怎样做海参蛋羹最好吃
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海参蒸蛋羹正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡蛋打散,用筛子过滤掉气泡,加水,比例为1:1—1.5 2. 蛋液静置,海参切小丁,准备葱花。我两颗鸡蛋差不多只用了一个海参的1/6 3. 把盖子盖上,或者用保鲜膜封住,这样可以防止水滴渗入起蜂窝。上锅蒸8分钟左右。 4. 出锅放海参粒,撒葱花,倒一点香油,也可根据自己喜好口味加入其他调料哦! 搜索海参蒸蛋羹做法大全分类:...
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johy苏离
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怎样做海参鸡蛋羹最好吃
海参鸡蛋羹正宗做法/图解/步骤: 1. 水发海参洗净,切成小丁,入沸水锅中汆透。 2. 鸡蛋磕入碗中打散,用筷子或打蛋器搅拌均匀。 3. 将蛋液用网筛过滤一次,倒入蒸碗内。 4. 过滤好的蛋液加入1.5倍的凉开水,再次搅匀。蒸碗上倒扣一个盘子,入烧开水的蒸锅内用中火蒸制。 5. 蒸至蛋液即将完全凝固时(大约需要10分钟)放入切好的海参丁续蒸2分钟。 6. 出...
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小苹果chen是我
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海参蒸蛋羹怎样做才好吃
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海参蒸蛋羹 1.将鸡蛋充分打散,倒入牛奶,混合均匀。 2.将蛋液过筛到容器中。 3.蒙保鲜膜,放入蒸锅大火蒸开转小火蒸13分钟后继续焖约4-5分钟。 ...
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77我的狗狗
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海参汤正宗做法/图解/步骤: 1. 洗好配料 2. 先将海参切小放入水中煮沸 3. 等水煮沸,再将其他配件放入沸水中,打入鸡蛋,起锅时撒上葱花。 搜索海参汤做法大全
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杨忠连6
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耗油海参正宗做法/图解/步骤: 1. 把海参放进一只小碗里,加入耗油,生抽,料酒,蒸十分钟,只是简单的加入几种调味料,没想到味道很不错? 搜索耗油海参做法大全
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Nb牛丶
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怎样做海参捞饭最好吃
海参捞饭正宗做法/图解/步骤: 即食海参解冻:把冷冻的即食海参放入保鲜盒中,倒纯净水没过海参,密封好,放冰箱冷藏层4-8小时我用的是2两半一只的,一碗饭配半只 把解冻后的海参切片,5mm左右厚度刚刚好 用一只小碗,装一碗米饭,用饭勺把饭压实,倒扣在盘子中然后按自己的喜好把海参摆盘,打开一袋鲍鱼汁浇在海参上,简...
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找Q911349435辰
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怎样做海参拌面最好吃
海参拌面正宗做法/图解/步骤: 1. 把野生的淡干海参泡好并切成条状,海参的泡发是一件很考验耐心的事情,里面有好几个关键的过程,一个动作错了海参就泡不好了。 2. 荤素搭配,营养更合理,可以准备一些时蔬。 3. 把蔬菜在开水中焯一下沥干备用。 4. 猪肉要提前少许淀粉和酱油俺好,让肉入味,让肉更滑。 5. 把要用到的材料都一一准备好。做菜不像我们的人生,...
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飘云1129771016
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怎样做秋葵蛋羹最好吃
秋葵蛋羹正宗做法/图解/步骤: 蛋碗内打散,加盐和猪油少许,冲入5、60毫升70°左右开水,边倒水边搅拌,沸水上锅小火蒸20分钟左右。 蛋羹成型后摆放切片的秋葵,盖锅再蒸2分钟,出锅根据个人口味可放入少许生抽调味。 小贴士 务必小火蒸,不然表面不平整,蛋羹内部会有很多气泡,口感不佳。另外冲蛋液的水不...
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烈焰萨满
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干贝蛋羹正宗做法/图解/步骤: 1. 干贝冲洗一下 加水料酒泡一晚上后蒸半小时备用 2. 鸡蛋打散后加入干贝和盐 3. 加1小碗温水搅拌后撇去浮末 蒸锅水开后改中小火蒸10钟左右 出锅前撒上剩余的干贝 4. 成了 搜索干贝蛋羹做法大全
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薄荷安杰
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怎样做海参蒸蛋最好吃
海参蒸蛋正宗做法/图解/步骤: 1. 海参泡发好的切片切块 2. 海参最好选内部筋分明的这种,比较好。 3. 四个鸡蛋打散,加凉开水(1:1.5)加料酒盐酱油适量,一半海参放在底部,注入蛋液,蒸锅蒸(另一半海参等等放在上面) 4. 等差不多好了,把另一半煮过的海参和葱放在上面继续蒸一会儿。后关火焖一下,就可以出锅了 搜索海参蒸蛋做法大全分类: 蛋类|午餐
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香油海参蛋羹如何做好吃
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香油海参蛋羹 1.鸡蛋打散后用打蛋器搅拌均匀,海参切片备用 2.加入少许盐调味,根据自己口味加入1倍——2倍的水或者高汤搅匀 3.用网筛过滤一遍蛋液,去掉没有打散的蛋清(过滤之后蛋羹更加的...
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玉意之天马行空
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海参蒸蛋羹如何做好吃
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海参蒸蛋羹 tuLaoShi.com 1.将鸡蛋充分打散,倒入牛奶,混合均匀。 2.将蛋液过筛到容器中。 3.蒙保鲜膜,放入蒸锅大火蒸开转小火蒸13分钟后继续焖约4-5分钟。 ...
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lijing8014
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怎样做海参干贝粥最好吃
海参干贝粥正宗做法/图解/步骤: 1. 米放电饭煲里开到煮粥程序八分熟时候盛出,放入小锅中,接下来放入发泡好的海参(切小块)、发泡好的干贝、姜末。搅拌至粥表面冒泡。这时候加入适量麻油,我以前总是加色拉油但后来觉得加入麻油口味上更好,大家可以试试。最后加入葱花、食盐适量搅拌均匀即可。 搜索海参干贝粥做法大全分类: 主食|粥|午餐
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车削砂轮越程槽
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怎样做葱烧海参最好吃
葱烧海参正宗做法/步骤: 1. 1.将海参去肠沙,洗净, 把海参片成大抹刀片,葱白切成3.3cm长的段。 2. 2.把海参用水一氽,捞出控净水分。 3. 3.勺内加花生油,加大葱煸炒至出香味呈金黄色,在加入海参煸炒,加酱油,料酒,白糖,清汤,小火烧透,加味精,用湿淀粉勾芡,淋上大葱油,旺火收汁,盛盘即成。 4. 4.工艺流程:海参初级工?刀工处理?炒葱?调味?烧制?勾芡淋油?成菜。
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Nancy_5221
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怎样做香菇海参粥最好吃
香菇海参粥正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好各种料,海参是隔夜就泡发弄干净了,做之前再用热水冲洗干净,切小块备用!香菇、胡萝卜、青菜洗净切好备用,姜丝切若干 2. 锅里放淘干净的米,姜、海参,大火先烧! 3. 十分钟后,依次加入胡萝卜、香菇,中小火!要时不时搅拌下锅里!待粥粘稠快熟时加入青菜,转小火搅拌,差不多时加入几滴香油、盐调味即可! 搜索香菇海...
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夏琳儿110
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怎样做凉拌海参丁最好吃
凉拌海参丁正宗做法/图解/步骤: 1. 把野生的淡干海参泡好并切成条状,海参的泡发是一件很考验耐心的事情,里面有好几个关键的过程,一个动作错了海参就泡不好了。 2. 凉拌当然少不了生菜叶啦!生菜叶洗浄用手撕所片。 3. 把洋葱、火龙果、青瓜还有泡好的海参切好。做菜不像我们的人生,可以一边准备菜料一边开始。 4. 锅中水烧开,下水把海参焯透水投凉沥干水分;...
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山水的路人
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怎样做鸡蛋羹最好吃
鸡蛋羹正宗做法/图解/步骤: 1. 三颗鸡蛋打开,打散鸡蛋。 2. 鸡蛋完全打撒后,加入味精、胡椒。 3. 加入适量水,三颗鸡蛋大概加入小碗,两碗水。根据水量加盐,依据做汤的量加。然后搅拌均匀,可加入一点油。我用的是橄榄油,也可以加麻油。会让鸡蛋羹更香。 4. 鸡蛋蒸十多分钟基本就好了,此时可以用筷子插一下,没有涌出未熟的蛋液就可以。撒上葱花,开吃!
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任立鹏22
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怎样做海参煲粥最好吃
海参煲粥正宗做法/图解/步骤: 1. 准备食材 2. 将对虾,瑶柱,香菇切碎备用 3. 大米小米加水熬煮 4. 加葱油,将香菇,瑶柱炒香 5. 放入海参翻炒几下 6. 倒入稀饭锅里 7. 加姜末 8. 小火熬煮20分钟,不停搅动 9. 将虾仁菠菜切碎 10. 先放入虾仁 11. 放入菠菜 12. 点香油出锅 13. 太美味啦!和油条绝配 搜索海参煲...
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我叫草莽哥
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